Medicul nutriţionist Mihaela Bilic are 5 fructe și 5 legume pe care le recomandă și despre care spune că nu are rost să le cumpărăm Bio, „fiindcă au o încărcătură de pesticide redusă și când sunt cultivate prin metode convenționale”.
Multe persoane, din dorința de a avea un stil de viață sănătos, se orientează spre produse Bio.
„Aceste produse au un preț pe măsură. Însă nu întotdeauna investiție financiară merită, mai ales când putem consuma produse locale, de sezon, obținute prin metode responsabile și neintensive de producție”, explică medicul nutriționist.
Dintre cele 43 de categorii de fructe și legume prezente în Ghidul pesticidelor, cele 10 produse care urmează au o încărcătură de pesticide foarte redusă chiar și atunci când sunt cultivate prin metode convenționale, deci sunt sigure pentru consum și în varianta ne-BIO:
Legume
Fructe
Anumite fructe și legume necesită cantități mai mari de pesticide față de altele, de aceea merită să cheltuiți în plus pentru varianta BIO (agricultură biologică) în cazul următoarelor 10 produse:
Legume
Fructe
„Dincolo de polemica BIO/ne-BIO, un pericol mult mai mare pentru sănătatea noastră îl pot reprezenta OMG-urile (organismele modificate genetic). Într-o lume în care semințele sunt ameliorate genetic ca să