Cum aranjăm masa pentru invitați. În ce ordine punem tacâmurile și care sunt paharele potrivite pentru fiecare tip de băutură

Cum aranjăm masa pentru invitați. Poate că întâlniți cu prietenii pentru a lua masa de Crăciun, de Paște împreună. Sau poate aveți vreo aniversare ori o zi ca oricare alta pe care o petreceți cu prietenii. Indiferent de ocazie, în cazul în care îi serviți pe invitați cu mai multe feluri de mâncare, optați pentru tacâmuri potrivite.

Cum aranjăm masa pentru invitați. Modelul cel mai simplu de a aranja masa sună cam așa: farfurie, cuțitul pe partea dreaptă, deasupra șervețelului, furculița pe partea stângă, lingurița pentru desert deasupra farfuriei.

Regulile pentru așezarea tacâmurilor:

1. Tacâmurile cele mai îndepărtate de farfurie – furculiță, cuțit / lingură – sunt cele pentru aperitiv / salată / supă / ciorbă.
2. Următoarele sunt cele pe care le folosiți pentru pește.
3. Cele mai apropiate tacâmuri de farfurie – cuțit și furculiță – sunt cele pe care le folosiți pentru felul principal.
4. În partea de sus a farfuriei veți așeza lingurița sau furculița pentru desert.

Fețele de masă și alte accesorii pot fi și ele luate în considerare. Culorile le puteți alege în funcție de preferințe sau de evenimentul pe care îl organizați. Șervetul / șervețelul îl puteți pune în partea dreaptă. Unii aleg să pună șervetul pe farfurie, nu e greșit nici așa.

Reguli pentru alegerea paharelor:

Când vine vorba de pahare, aveți și aici mai multe variante, în funcție de ce tip de băuturi alegeți pentru invitați.

Paharele de vin:

• Vin roșu. Când alegem vin roșu, paharele potrivite sunt cele cu o cupă mare și rotundă, ca o jumătate de glob. Deschiderea e mai largă decât la alte tipuri de pahare de vin. Cele care au cupa rotundă, dar deschiderea e puțin mai mică sunt potrivite pentru vinurile roșii ceva mai deschise la culoare, mai puțin tari la gust.
• Vin alb sau rose. La vinul alb sau rose se schimbă puțin forma paharului. Cele mai potrivite sutn cele de tip lalea, cu o deschidere mari mare sau mai îngustă a cupei, în funcție de aroma vinului. Pentru cele cu arome fructate sunt mai potrivite paharele cu cupă mai îngustă.
• Vin spumant. Paharele pentru vinul spumant sau pentru șampanie sunt ori foarte înguste și alte ori cu o cupă ovală și deschidere mare. Al doilea tip e destinat pentru o cantitate mică de vin spumant ce poate fi consumat din câteva înghițituri.

Paharul de coniac are piciorul mai scurt decât cel de vin, iar cupa în formă de pară.

Paharele de șampanie pot fi ori lunguiețe și cu cupa îngustă, cu picior lung, ori cu cupa ovală, cu deschidere foarte mare.

Paharul de whiskey e fără picior, cu formă de lalea. Paharul nu se umple mai mult de o treime.