26 de ustensile şi accesorii utile într-o bucătărie

Este adevărat, unele sunt indispensabile, altele nu, dar la un moment dat pe toate le vei folosi, așa că este bine să echipezi bucătăria cu cât mai multe ustensile și accesorii enumerate mai jos pentru tine.

Care sunt ustensilele și accesoriile minime de care ai nevoie în bucătăria ta, pentru ca preparatele tale să fie gata rapid?

1. Tocătoare. Indicat este să te asiguri că ai cel puțin două, din materiale diferite. Lemn pentru pâine, legume, fructe sau alte alimente de genul și plastic pentru carne și pește.

2. Set de cuțite.

Ce ar trebui să conțină acest set?

• Cuțitul bucătarului;
• Cuțitul pentru decojit;
• Cuțitul pentru pâine;
• Cuțit pentru filetat;
• Cuțitul Santoku sau cuțitul bucătarului japonez (pentru tocat, mărunțit sau feliat).
• Satâr;
• Cuțit pentru dezosat.

Descoperă gama de cuțite profesionale și seturi de cuțite pe Maranc.ro și lasă-te surprinsă de precizia și măiestria cu care aceste cuțite taie, toacă, feliază, dezosează.

3. Răzătoarea, de preferat cea cu mai multe dimensiuni ale zimților, pentru ca orice aliment să fie ras așa cum ai nevoie.

4. Foarfecă de bucătărie cu ajutorul căreia poți tăia coji, ierburi, legume, oase mici, coaste, aripi de pui. Foarfeca este utilă și la deschiderea conservelor. Doar știi cât de rău este să folosești lama cuțitului pentru a deschide o conservă. Poți îndepărta solzii de pește cu ajutorul unei foarfece.

5. Mojar și zdrobitor, pentru usturoi, ierburi aromatice, condimente, nuci, alune.

6. Suport cuțite. Chiar dacă nu este indispensabil, servește la prelungirea vieții cuțitelor tale.

7. Clește de bucătărie, folositor pentru prinderea pastelor, la întors alimentele fierbinți din tigaie.

8. Accesoriu pentru ascuțirea cuțitelor, pentru ca lama acestora să se păstreze ca nouă, mult timp.

9. Set de forme pentru diferite deserturi: brioșe, fursecuri etc.

10. Presa, absolut necesară pentru piure, fie că este din cartofi sau din alte legume sau zarzavaturi, fie că este din fructe.

11. Spatula din silicon este foarte utilă în bucătărie, pentru prepararea deserturilor.

12. Prosoape de bucătărie, din hârtie și bumbac.

13. Set pentru ornarea deserturilor.

14. Pensula folositoare pentru ungerea diverselor preparate, mâncăruri, deserturi.

15. Un set de linguri pentru salate.

16. Telul, cu adevărat indispensabil în bucătărie.

17. Un set de linguri pentru măsurat, foarte utile pentru obținerea unor preparate perfecte.

18. Scurgător de tacâmuri.

19. Cupa pentru înghețată, utilă dacă obișnuiești să prepari înghețată.

20. Recipiente pentru condimente.

21. Mașină pentru tocat carne. Nu este un accesoriu de care să nu te poți lipsi, dar este necesară în special când vrei să prepari mâncăruri din carne tocată. Este mult mai bine să toci chiar tu carnea la tine acasă.

22. Râșniță pentru piper sau alte condimente.

23. Strecurătoare.

24. Tăietor special pentru pizza, dar și pentru aluaturile necoapte.

25. Boluri din plastic.

26. Tăvi pentru copt, de diferite dimensiuni dar și forme. Veți coace mâncăruri, tarte, torturi etc.

La aceste ustensile și accesorii pentru bucătărie, se adaugă vesela, roboții speciali pentru preparate, un blender pentru smoothie-uri, ceainic, set textile și multe alte produse.

Folosește aceste informații, notează-le și mergi la cumpărături pentru a echipa bucătăria cu tot ce consideri tu că ai nevoie la acest moment.