Secretul clătitelor pufoase și fragede care nu se întăresc. Ce trebuie să pui în aluat

Am încercat de-a lungul timpului numeroase reţete de clătite, dar de fiecare dată apărea o problemă: fie nu erau suficient de subţiri, fie aveau prea multe găuri prin care se scurgea dulceața, fie se lipeau de tigaie sau nu erau destul de elastice. Am decis să mai fac o încercare şi să adaug în aluat un ingredient secret, pe care o să vi-l dezvălui mai jos, dar şi câteva trucuri pe care le-am aflat trăgând cu ochiul la gospodinele mai experimentate.

Din ingredientele de mai jos am obţinut circa 20 de clătite fine și fragede, rumenite uniform şi foarte aspectuoase. Vezi AICI cea mai bună reţetă de clătite!

Alte articole

Cum se gătește corect somonul. Bucătarii dezvăluie secretul, pentru un preparat ca la restaurant

Cum se face salata de morcovi virală pe TikTok. Adevărul despre cea mai populară rețetă