Rețete de post: Salată de vinete

Retete de post: Iata o reteta simpla si delicioasa: Salata de vinete.

Mod de preparare Retete de post: Salata de vinete

Se toaca marunt  2 cepe verzi mici sau o ceapa obisnuita daca nu gasiti, eu le fac cu un minirobot, pentru asa ceva ca marunteste fin de tot. Intr-un bol se prepara maioneza din 2 galbenusuri, o lingurita de mustar si 100 ml de ulei. Eu o fac cu mixeul si din galbenusuri crude, este gata in 2 minute. Aceasta se adauga doar daca nu tii post.

Se amesteca apoi vinetele cu ceapa tocata marunt, sarea si maioneza mixandu-se bine pana devin spumoase.

Pofta buna!

Alte articole

Sarmale de post, rețeta care îți lasă gura apă. Sunt sățioase și foarte gustoase

Rețetă de rulouri din ștevie pane. Este un preparat de post și extrem de delicios

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe SFATUL PĂRINȚILOR.