Rețeta de eclere de casă care îți va cuceri papilele gustative! Sunt mai delicioase decât la cele mai fițoase cofetării

Cine nu adoră gustul delicat al eclerelor. Această delicatesă este extrem de populară în țara noastră și poate fi găsită în aproape orice magazin sau cofetărie. Dar știați că puteți pregăti acest desert acasă, fără prea mult efort?
Alina Costache
20 apr. 2024, 19:40
Rețeta de eclere de casă care îți va cuceri papilele gustative! Sunt mai delicioase decât la cele mai fițoase cofetării
Rețeta de eclere de casă care îți va cuceri papilele gustative! Sunt mai delicioase decât la cele mai fițoase cofetării

Rețeta de eclere de casă care îți va cuceri papilele gustative! Dacă sunteți printre cei care adoră eclerele și vreți să încercați să le preparați singuri, trebuie să știți că nu este deloc dificil! Astăzi vă vom prezenta o rețetă simplă și delicioasă care este la îndemâna voastră. Florența Mihăilă, proprietara unei cofetării din București, a împărtășit secretul pentru a obține eclere perfecte chiar în propria bucătărie!

Citește și: Horoscop 21 aprilie 2024. Capricornii simt ce este aceea fericirea adevărată, iar Peștii pleacă într-o aventură de milioane

Primul pas este să ne asigurăm că avem toate ingredientele pregătite. Pentru aluatul opărit, vom avea nevoie de 250 ml apă, puțină sare și 125 ml ulei, care se adaugă în apa fiartă.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Amestecul se fierbe, iar când începe să clocotească, se adaugă 250 g făină, amestecând bine. Se adaugă apoi 6 ouă și se omogenizează aluatul. Acesta se pune într-o tavă și se coace în cuptor.

Alte articole
Cum a ajuns o pensionară din Elveția să plătească 1.708 euro pentru o simplă prăjitură cu nuci
Cum a ajuns o pensionară din Elveția să plătească 1.708 euro pentru o simplă prăjitură cu nuci
Cum se face Alivanca, celebrul desert al lui Ion Creangă. Cât costă la restaurant desertul din poveștile scriitorului
Cum se face Alivanca, celebrul desert al lui Ion Creangă. Cât costă la restaurant desertul din poveștile scriitorului

Pentru cremă, vom folosi 750 ml lapte călduț, la care adăugăm 3 gălbenușuri de ou, aproximativ 150 g zahăr, vanilie, 75 g făină și 150 g unt, adăugat la final, după ce amestecul a fiert.

La final nu trebuie decât să asamblați mai multe eclere, să le glazurați, dacă vă doriți acest lucru și să vă bucurați de minunatul rezultat.  Aveți acum pe masă eclere delicioase, pregătite în propriul cămin, cu un efort minim. Rețeta simplă a Florenței Mihăilă este dovada că pasiunea pentru dulciuri poate fi transformată în rețete delicioase. Chiar dacă a studiat Dreptul, a ales să-și urmeze pasiunea pentru bucătărie.

Citește și: Care sunt alimentele banale care ard grăsimile şi ne fac să slăbim mai repede. Adio, kilograme în plus!

Citeste și...
Ai retras salariul cash ani la rând și acum vrei să pui economiile înapoi în bancă. Cum demonstrezi la ANAF de unde ai banii
Adrian Mutu, propus la coşmarul FCSB-ului: “Salariu de un milion de euro!”. Exclusiv
Ultimele Stiri
Petrișor Peiu îl acuză pe Nicușor Dan că încalcă Constituția pentru că exclude AUR de la Guvernare: „Nu poate să fie, în acelaşi timp, şi preşedinte, şi Parlament”
Politica
Petrișor Peiu îl acuză pe Nicușor Dan că încalcă Constituția pentru că exclude AUR de la Guvernare: „Nu poate să fie, în acelaşi timp, şi preşedinte, şi Parlament”
Crin Antonescu, revoltat după arestarea lui Călin Georgescu: „Nu încerca, prin forță, prin hotărâri nejustificate de un an ale Curții, să mi-l scoți din joc”
Politica
Crin Antonescu, revoltat după arestarea lui Călin Georgescu: „Nu încerca, prin forță, prin hotărâri nejustificate de un an ale Curții, să mi-l scoți din joc”
Calendar ortodox 4 octombrie 2026. Sărbătoare cu cruce neagră. Îl prăznuim pe Sfântul Preot Mărturisitor Dumitru Stăniloae. Rugăciunea pentru pace și lumină în viață
Societate
Calendar ortodox 4 octombrie 2026. Sărbătoare cu cruce neagră. Îl prăznuim pe Sfântul Preot Mărturisitor Dumitru Stăniloae. Rugăciunea pentru pace și lumină în viață
Stegarul Dac, reținut pentru 24 de ore după ce ar fi împins pe un jandarm în fața Arestului Central, unde stă încarcerat Călin Georgescu
Justitie
Stegarul Dac, reținut pentru 24 de ore după ce ar fi împins pe un jandarm în fața Arestului Central, unde stă încarcerat Călin Georgescu
Ce le-a transmis arbitrul Gheorghe Moldovan fetelor sale înainte să se sinucidă. Mesajul șocant pe care l-a lăsat
Societate
Ce le-a transmis arbitrul Gheorghe Moldovan fetelor sale înainte să se sinucidă. Mesajul șocant pe care l-a lăsat
DailyBusiness
Siegfried Mureșan avertizează că blocajul politic din România riscă să aducă extrema dreaptă la putere
Spynews
Cum arată mormântul lui Gheorghe Moldovan. Antrenorul care s-a împușcat a fost condus pe ultimul drum
Fanatik.ro
Limbajul corpului lui Gică Hagi în dezastrul cu Polonia. MM Stoica: “Îmi venea să nu mă mai uit la TV! Tot el trebuie să ne scoată din situația asta”
Capital.ro
Clienții nu vor mai primi bonuri. Schimbarea pregătită pentru cumpărătorii din supermarketuri
Playtech.ro
De la ce vine prescurtarea USB. O folosim aproape zilnic, dar puțini știu ce înseamnă cele trei litere
Adevarul
Mamaia, paradisul pierdut. Ce s-a ales din „Perla litoralului românesc“ după privatizări eșuate și ridicarea haotică de construcții
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Incident feroviar cu patru victime în Galați! O fetiță de 12 ani și-a pierdut și ea viața
iamsport.ro
Fostul jucător de la Dinamo: ”Era normal ca Hagi să își dea demisia după meci! A venit la națională ca să îl ia pe Ianis, care nu mai era convocat de alt selecționer”
MediaFlux
Cele trei zodii care au noroc la bani toată luna octombrie. Horoscopul financiar le aduce o mulțime de reușite!
stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte