La ce combinație alimentară ar trebui să renunți. Medicii trag semnalul de alarmă

La ce combinație alimentară ar trebui să renunți. Sunt două alimente pe care, probabil, toată viața noastră le-am combinat, dar medicii explică clar de ce ar trebui să le evităm împreună.

La ce combinație alimentară ar trebui să renunți. Iată motivele:

• Castraveții conțin ascorbinază – o enzimă care distruge vitamina C. În schimb, roșiile au o concentrație mare de vitamina C. Însă, în momentul în care cele două legume sunt consumate împreună, organismul nu va mai putea absorbi vitamina C.
• Castraveții sunt alimente alcaline, iar roșiile sunt alimente acidifiante. Când sunt combinate, se formează săruri care nu pot fi digerate de organism.
• Combinarea roșiilor și a castraveților, în special când acest lucru este făcut frecvent, duce la îngreunarea funcționării normale a ficatului. Persoanele care au probleme cu ficatul trebuie să evite consumul acestor legume pe cât posibil.
• Aceste alimente au un proces diferit de digerare. De aceea, combinarea acestor două alimente duce la apariția gazelor în intestin și implicit la balonare.
• Persoanele care au frecvente probleme cu balonarea resimt mult mai rău acest efect.

Citește și Ofertă la Lidl de luni, 3 iunie 2024. Reduceri de peste 20% la cele mai căutate produse. Românii se vor înghesui pentru ele

Însă, o combinație fericită la care, de asemenea, apelează foarte mulți români sunt roșiile cu brânză. Nutriționista Mihaela Bilic spune că sunt benefice pentru sănătate și ar trebui să le consumăm mai des.

Alte articole

Temperaturile scăzute din octombrie i-au lăsat pe fermieri cu legume necoapte în sere: ”Roșiile sunt acum gogonele de jumătate de kilogram”

Castraveți murați, rețeta cu care nu ai cum să dai greș. Ies crocanți și gustoși

„Nu știu ce meniu ați avut voi după Paște, dar eu nu mă pot sătura de roșii cu brânză! Roșii din astea moțate românești și caș de oaie un pic sărat… Ca să parafrazez titlul cărții mele, “am mâncat, o fi păcat”?

Cu roșii n-ai ce să greșești… că tot așteptăm soarele de vară! Ce faci când vrei o piele frumos bronzată? Mănânci roșii care conțin licopen, un pigment din familia carotenoizilor, cu rol de protecție împotriva razelor ultraviolete.

Ce faci când vrei să te hidratezi și să te remineralizezi cu o băutură răcoritoare și sănătoasă? Bei suc de roșii care, spre deosebire de fresh-urile din fructe, nu conține fructoză, nu îngrașă și are mult potasiu.

Roșia este o legumă-fruct ce nu trebuie să lipsească din meniul oricărei zile de vară. Are puține calorii, peste 95% apă, multe fibre și minerale”, a spus Mihaela Bilic.

Citește și Ramona Păun și Cosmin Mihăiță s-au căsătorit în secret la New York. „Am zis DA în orașul visurilor noastre”