Porci rezervaţi cu două luni înainte de Crăciun. Cât costă acum kilogramul „în viu”

Rezervările pentru porci de Crăciun au început deja în unele localităţi din România, deşi sacrificarea acestora este programată abia peste două luni. Clienţii plătesc o arvună, pentru a plăti mai puţin la final, anticipând o creştere a preţului cărnii de porc pe măsură ce se apropie sărbătorile de iarnă.
Filip Stan
21 oct. 2024, 22:35
Porci rezervaţi cu două luni înainte de Crăciun. Cât costă acum kilogramul
Porci rezervaţi cu două luni înainte de Crăciun. Cât costă acum kilogramul "în viu"

În prezent, un kilogram de carne de porc se vinde cu 13,5 lei – 20 de lei „în viu”. De exemplu, la Bucov (Prahova), preţul ar fi de 14 lei pe kilogram. La Valea Călugărească, la Mizil, dar și în alte localități din Prahova, porcii pentru Crăciun pot fi rezervați de pe acum, însă cumpărătorul trebuie să lase o „arvună”, adică să achite deja o parte din bani. La acest preț, clienții trebuie să ia în calcul și prețul transportului animalului sacrificat, scrie observatorulph.ro.

„Acum prețul este 14 lei/kg în viu, iar pentru transport se plătește strict consumul de motorină în funcție de distanță. Porcii pentru Crăciun pot fi rezervați de pe acum, cu mențiunea că mai mult ca sigur față de 14 lei/kg în viu va fi 16 lei/kg, pentru că deja se anunță creșteri substanțiale pentru cereale”, a explicat un comerciant din Bucov.

Citeşte şi: Mâncarea românilor mai scumpă de Sărbătorile de iarnă. Prețuri în creștere pentru carnea de porc și cozonacii pentru masa de Crăciun

Potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prețul mediu „în viu” al porcilor a fost chiar mai mic în perioada 7-13 octombrie 2024, ajungând la 8,33 lei pe kilogram.

Pe de altă parte, crescătorii de porci susțin că prețurile actuale sunt extrem de mici, în special în contextul în care prețurile la cereale au crescut considerabil din luna septembrie, din cauza secetei. Această creștere a costurilor de producție face ca profitabilitatea pentru fermieri să fie din ce în ce mai dificilă. Din acest motiv, este de aşteptat ca preţurile să creacsă mult înainte de sărbătorile de iarnă, astfel că cei care recurg la rezervări încă de acum s-ar putea felicita pentru această alegere.

„Vând porci de carne, de la 100 – 300 kg. Prețul variază în funcție de mărime. Primim arvuni pentru Crăciun. Asigur transport la nevoie”, este un alt anunț pe site-ul de mică publicitate.