Ce se întâmplă dacă renunți la zahăr pentru câteva zile. Specialiștii trag un semnal de alarmă

Zahăr în organism, beneficiu sau pericol? Oamenii de știință spun că reducerea consumului de zahăr poate aduce multe beneficii surprinzătoare pentru sănătate. Unele dintre acestea au efecte vizibile imediat: de exemplu, un aspect al pielii îmbunătățit în numai câteva zile sau îmbunătățirea dispoziției. Alte efecte se văd în timp: un risc mai scăzut de diabet, încetinirea procesului de îmbătrânire etc.

Citește și: Cele mai periculoase alimente. Conțin „zaharuri ascunse” și există riscul să dezvolți 2 boli grave. Medicii recomandă eliminarea lor imediată

Care sunt beneficiile dacă renunți la zahăr

„Când există exces de zahăr în sânge, acesta se poate lega de lipide sau proteine precum colagenul și elastina și poate contribui la îmbătrânirea pielii, la apariția ridurilor și pierderea elasticității”, spune Jen Messer, președinte al New Hampshire Academy of Nutrition and Dietetics.

Un studiu arată că zahărul afectează calitatea somnului, supra-stimulând creierul. Cei care consumă zahăr înainte de culcare, adorm mult mai greu. În plus, în timpul somnului acestor persoane pot apărea scăderi bruște ale glicemiei, care le pot trezi cu senzație de foame sau sete.

Alte articole

Nutriționistul Mihaela Bilic dezvăluie care este fructul care îngrașă cel mai mult. Mulți români mănâncă zilnic kilograme întregi

Motivul pentru care trebuie să pui o lingură de zahăr în grădină pe timpul caniculei. Gestul simplu care îți salvează plantele

Deoarece zahărul poate bloca substanțele chimice din creier care ajută la reglarea emoțiilor, consumul în exces poate afecta și starea de spirit. „Reducerea zaharurilor adăugate poate contribui inclusiv la creșterea rezistenței atletice prin stabilizarea nivelurilor de glicemie”, spune Goodson.

Un alt studiu a arătat că adolescenții și băieții tineri cu steatoză hepatică care au urmat o dietă săracă în zahăr timp de doar opt săptămâni și-au îmbunătățit sănătatea ficatului. Există cercetări care au dovedit de mult că zahărul din corp împiedică abilitatea de concentrare.