Mădălina Crețan a dezvăluit rețeta cu care i-a impresionat pe cei trei chefi. Era preferata lui Nosfe: „Nu am mai gătit-o de doi ani”

Mădălina Crețan este o gospodină desăvârșită și gătea foarte mult cu Nosfe, regretatul ei soț. Cei doi au mers la emisiunea Chefi la cuțite, unde o gătit o prăjitură, cu care i-a impresionat pe chefi. Bruneta a dezvăluit rețeta și spune că nu a mai făcut-o de doi ani.
Alina Costache
24 dec. 2024, 14:32
Mădălina Crețan a dezvăluit rețeta cu care i-a impresionat pe cei trei chefi. Era preferata lui Nosfe:
Mădălina Crețan a dezvăluit rețeta

Mădălina Crețan a gătit, alături de fiica ei, o prăjitură cu mac și ciocolată, care era preferata lui Nosfe. „Este pentru prima dată când eu și Iris facem prăjitura asta împreună. Este și rețeta de 11 puncte, de la Chefi la cuțite. Este o prăjitură foarte bună, care se asezonează la sfârșit cu fulgi de cocos ca să pară că este ninsă sau cu fulgi de migdale”, spune Mădălina, potrivit Cancan.ro.

Ingrediente pentru prăjitură cu mac și ciocolată

  • unt,
  • cacao,
  • căpșune pentru decor,
  • mac,
  • praf de copt,
  • lapte,
  • fulgi de cocos,
  • esență de migdale,
  • patru ouă.

Citește și: Mădălina Creţan îşi revine cu greu după moartea lui Nosfe: „Cred că cel mai greu a fost să nu mai știu cum să fiu femeie”

Cum prepară Mădălin Crețan prăjitura

Punem macul într-un bol, cu zahărul și 300 de mililitri de lapte. Poți să măsori și în căni dacă nu ai pahar garadat. E o rețetă foarte veche care se măsura în căni, iar 300 de mililitri sunt exact cât o cană. Amestecul îl punem apoi pe foc până când se topește untul și se îmbină toate ingredientele.

Separăm la cele patru ouă albușurile de gălbenușuri, apoi batem albușurile cu un praf de sare până când se întăresc. Secretul unor albușuri bătute bine este să pui castronul deasupra capului și dacă nu îți cade spuma, este ce trebuie. Apoi batem gălbenușurile.

Într-un bol separat punem 300 de grame de făină cernută sau două căni, amestecată cu praful de copt și esența de migdale, este foarte importantă esența de migdale, să nu vă păcăliți că iese cu orice esență că nu va fi așa”, explică soția lui Nosfe.

Pentru glazură, este nevoie de lapte, zahăr și cacao topite, care trebuie într-o cratiță pe aragaz. Se bagă apoi fiecare căpșună în amestecul de glazură până la codiță, care nu se scoate.

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Anunț urgent despre Traian Băsescu din spital. Verdictul medicilor, după operația pe inimă
Playtech.ro
Mașina neagră apărută pe străzile de la noi i-a nedumerit pe români. Ce este, de fapt, misteriosul autoturism
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Cine și în ce condiții va primi tichete pentru plata energiei după 1 iulie. A apărut proiectul de act normativ
wowbiz.ro
Imaginile care îți frâng inima: fetița Teodorei, surprinsă pentru prima dată după tragedie. Cum a reacționat când și-a revăzut prietenii
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Cum găsești cazare la cel mai bun preț. Greșeala pe care o fac mulți
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Ion Țiriac dă România peste cap și trage metroul până la Otopeni: „În 6 luni, cu niște mititei, chinezi”
kanald.ro
Încă o tragedie aviatică în India, după prăbușirea avionului Air India. Toate persoanele aflate la bord au murit
Cancan.ro
Amanta lui Ciprian Pian rupe tăcerea! De ce i-ar fi făcut plângere, de fapt
Playsport.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
Capital.ro
Te vom iubi mereu! Cea mai mare actriță s-a stins. Numele său a fost pe buzele tuturor românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
stirilekanald.ro
Trei eleve au înconjurat un pensionar și l-au bătut crunt în plină stradă. Medicii nu l-au mai putut salva
Horoscop Mihai Voropchievici. Vine o perioadă fantastică pentru 4 zodii
MediaFlux
S-a terminat cu tradiționalul „3 mese pe zi”. Mihaela Bilic explică noua tendință alimentară
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum se bea civilizat într-o lume isterică: poemul spirtului superior, al beției ca formă de protest și al sobrietății jenante