Trebuie să le asiguri răsadurilor de roșii și ardei un start bun, oferindu-le nutrienții necesari încă din momentul plantării și pe tot parcursul perioadei de vegetație. Grădinăritul inteligent nu înseamnă doar udare și plivire, ci și o nutriție adecvată a solului, adaptată nevoilor fiecărei culturi.
În luna mai, temperaturile favorabile permit plantarea multor legume, inclusiv a ardeilor și vinetelor. Este perioada ideală pentru a completa culturile de primăvară și pregăti terenul pentru vară, când plantele ajung la maturitate.
Pentru a stimula creșterea ardeilor și roșiilor, bunicii de la țară pun în sol substanțe nutritive naturale. Un prim ajutor este compostul sau mranița bine descompusă, bogate în azot, fosfor și potasiu, precum și în microorganisme benefice pentru sol. Presară un strat subțire în jurul plantelor și în sol.
Cenușa de lemn este un alt ingredient valoros, deoarece conține potasiu, fosfor și calciu, necesare pentru dezvoltarea legumelor. Aceasta trebuie presărată cu moderație, aproximativ o lingură la baza fiecărei plante. Evităutilizarea ei dacă solul este deja alcalin.
Un truc des folosit de grădinarii iscusiți este utilizarea cojilor de ou mărunțite. Acestea eliberează treptat calciu, prevenind astfel afecțiuni precum putrezirea legumelor. De asemenea, zațul de cafea uscat poate fi presărat în strat subțire pentru a îmbunătăți structura solului și pentru a atrage râmele, importante pentru aerarea naturală a terenului.
În privința îngrășămintelor naturale, ai la dispoziție o gamă variată: făina de oase este excelentă pentru înflorire și dezvoltare, iar gunoiul de pasăre uscat aduce un aport consistent de azot, necesar în faza de creștere vegetativă. Nu în ultimul rând, maceratul de urzică, aplicat la fiecare 7–10 zile, este o sursă completă de nutrienți esențiali.
Pentru rezultate optime, evită excesul de azot, care poate favoriza creșterea frunzelor în detrimentul legumelor. Udă răsadurile dimineața și aplică un strat de mulci pentru a menține umiditatea și a reduce apariția buruienilor. Astfel, cu puțină atenție și ingrediente naturale, poți obține o recoltă bogată și sănătoasă de ardei și roșii.