Dacă te întrebi cât costă 4 mici în restaurantul lui Mugur Mihăescu, trebuie să știi că prețul acestora nu este deloc mic. Însă, locația este una premium, iar calitatea produsului este una ridicată, potrivit Gândul.
Mititeii sunt un simbol al gastronomiei românești, însă, cu toate acestea, ei își pierd din popularitate în orașele mari, pentru că prețurile cresc alarmant. În Centrul Vechi, la restaurantul lui Mugur Mihăescu, o porție de mici costă destul de mult.
Citește și: Mititei de 150 de lei bucata, cei mai scumpi din România. Unde se găsesc și de ce costă atât
Ospătarii restaurantului susțin că aici se regăsesc cei mai buni mici din București, iar prețul crescut reflectă calitatea produsului.
Mai exact, o porție de 4 mici cu cartofi prăjiți costă 48,9 lei. Locația se află în Centrul Vechi, unde chiriile sunt mari, iar restaurantul este unul select, prețul micilor fiind astfel justificat de către ospătari. Totodată, ingredientele premium folosite la prepararea micilor contribuie la creșterea prețului.
Totuși, pe Tripadvisor și Google Reviews, opiniile sunt împărțite.
„Plictisitor și scump. Mai bine mergi la Obor!”, a comentat cineva, în timp ce o altă persoană a spus că: „Da, sunt scumpi, dar sunt cei mai buni din centru!”.
În ultimii 5 ani, prețul mititeilor a crescut cu peste 40% în zonele turistice. Unii vorbesc chiar de gentrificare gastronomică”: un produs tradițional transformat în articol de lux pentru un anumit public.
Iubitorii de mititei se pot bucura de gustul autentic al acestui produs și la Terasa Obor, Brutăria cu Mici sau La Ciotoianu, în aceste locații, prețurile fiind mai accesibile.