Clătitele care nu îngrașă. Rețeta de FALATITE, care a cucerit-o pe Monica Bîrlădeanu: „Sunt proteice și foarte bune”

Rețeta de falatite este una foarte simplă, ai nevoie doar de o pungă de Falatite și 500 ml apă. Monica Bîrlădeanu a postat pe rețelele sociale câteva imagini, în care face clătite proteice și de post. A ales să le combine cu hummus.

Citește și: Alimentul la care Monica Bîrlădeanu a renunțat definitiv ca să-și mențină silueta: „Aveam senzația că mă pufoșește. Sunt alimente care îți îngreunează corpul”

Punga de falatite constă într-un mix din făină de năut cu condimente pentru clătite. Pentru preparare se adaugă doar apă și nimic altceva.

Alte articole

Monica Bîrlădeanu, în culmea fericirii! A dat vestea pe Internet: „Am avut emoții amețitoare. Cea mai emoționantă seară din viața mea”

Ce compromis a făcut Monica Bîrlădeanu după ce s-a căsătorit cu Valeriu Gheorghiță: „Nu știu cine poate să facă asta”

Cum se prepară rețeta de falatite:

Se amestecă continuțul unei pungi de falatite cu 500 ml de apă. Se lasă cca. 20-30 minute la hidratare.

Pentru coacere, se procedează identic ca la clatitele clasice: se încinde tigaia (diametru 20 cm) cu puțin ulei și se toarnă un polonic (cca. 70 ml) pentru a obține o falatită. În final, rezultă aproximativ 9 clătite cu diametrul de cca 17 cm. Dacă se folosește o tigaie mai mare sau mai mică, numărul de clătite poate să difere corespunzător.

Falatitele pot fi consumate în multiple feluri și combinații cu alte alimente, legume, carne sau lactate. Se pot servi:

• Simple, cu kefir sau iaurt
• Umplute cu cremă de brânză și smântână
• Cu pastă de avocado și frunze de pătrunjel
• Cu pastă de ton și felii de roșii
• Cu tocănițe de carne sau legume