Salată de icre. Rețetă clasică și rapidă pentru cea mai pufoasă salată de icre

O salată de icre poate reprezenta unul dintre aperitivele pe care să le pregătești rapid, acasă. Salata de icre de pește nu are nevoie de prea multe ingrediente. Dacă ți-ai pus în plan să prepari o salată de icre, află că există câteva ingrediente simple pe care trebuie să le folosești. Un truc ajută pentru a obține o textură pufoasă.

Citește și: Secretul pentru cea mai delicioasă salată de icre. Ingredientul care trebuie adăugat înainte de ulei

Lista cu ingredientele necesare:

200 de grame de icre de crap sărate (ar fi ideale cele care au minim 2 zile, pentru a nu avea un gust mult prea amar);
150 de mililitri de ulei de floarea-soarelui;
zeama de la o jumătate de lămâie;
o ceapă mică (tocată mărunt);
2 linguri de apă minerală.

Alte articole

Un lot dintr-un aliment preferat de mulți români a fost retras din magazinele Kaufland. Risc de infectare cu o bacterie ce provoacă listerioză!

Secretul pentru cea mai delicioasă salată de icre. Ingredientul care trebuie adăugat înainte de ulei

Citește și: Cum repari salata de icre tăiată. Ingredientele care îți salvează rapid rețeta și îi dau un gust delicios

Icrele de crap scurse se pun într-un bol și se mixează la viteză mică. Treptat, se adaugă uleiul de floarea-soarelui. Apoi, după ce ai adăugat suficient ulei și ai mixat corespunzător, trebuie să adaugi zeama de lămâie și apa minerală. Apoi amesteci compoziția. Pentru ca icrele să fie pufoase, secretul constă în adăugarea apei minerale în compoziție, potrivit Gandul. La final, nu uita să pui ceapa tocată mărunt.