Dr. Virgiliu Stroescu, medic primar în endocrinologie și doctor în medicină, a vorbit, recent, despre cum se menține în formă la vârsta de 77 de ani. Cunoscutul medic are câteva principii importante când vine vorba de alimentație, pe care le urmează de zeci de ani. În primul rând, imediat după ce se trezește, acesta bea un pahar de apă plată pentru a se hidrata.
După 10-15 minute, acesta ea micul dejun, bazat pe alimente vegetariene precum cereale, semințe și soia. La prânz, doctorul alege să consume salate, legume sau supe și ciorbe, fără carne.
„Dimineața, în general, este bine să mâncăm cereale, obligatoriu cereale, în special fulgi de ovăz. Eu îi fierb, apoi pun semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de chia… Mănânc și pâine integrală, mai iau și niște soia, brânza de soia care este formidabilă. Brânza de animal nu e sănătoasă, se produce prin coagularea cazeinei. Cazeina este cea mai alergizantă proteină a organismului nostru”, a spus cunoscutul medic.
La cină, nutriționistul a mărturisit că alege cantități mici de mâncare, precum o salată sau un fruct. De asemenea, i-a sfătuit pe cei care își doresc să scadă în greutate să nu mănânce seara, mai ales cu 3-4 ore înainte de somn.
„Cum mergem la masă (n.r. de prânz) este bine să bem apă. Nu ar fi rău să bem o supică de legume. Hrana vegetală e vie, pe când hrana animală nu are viață. Dacă vrei să slăbești, nu trebuie să mai mănânci nimic seara, doar să bei apă. Nu trebuie să mănânci cu 3-4 ore înainte de somn sau, dacă vrei ceva foarte simplu, poți opta pentru o salată, un griș, orez sau un fruct – un măr sau două”, a explicat medicul în podcastul Adinei Alberts.