Alimentul la care românii nu renunță, cu toate că s-a scumpit cu 40%. Produsul care se vinde pe bandă rulantă

Prețurile din țară continuă să crească, însă românii nu renunță sub nicio formă la anumite alimente, printre acestea numărându-se și ciocolata. Dulciurile au ajuns să coste cu 40% mai mult decât anul trecut, iar pentru a nu pierde clienți, comercianții au venit cu noi variante: ciocolată cu leuștean, cu colivă sau cu urechi de port. Cofetarii și-au propus să facă și artă din acest produs, în acest fel lansându-se Coiful de la Coțofenești din ciocolată.

Citește și: Mihaela Bilic ne spune câtă cremă tartinabilă cu ciocolată ar trebui să mâncăm

Timp de 50 de zile și nopți, o tânără a lucrat la celebrul Coif făcut doar din ciocolată. Pentru un efect realistic, aceasta l-a îmbrăcat și în foiță de aur.

„Este vedeta şi foarte apreciat şi mă bucur. Munca mea a prins roade, este sculptat manual. Iniţial am vrut să îl fac placă turnată, dar citind poveştile despre istoria şi povestea acestui coif de la Coțofenești, am luat decizia să îl creez şi eu. Va pleca anul viitor la Olimpiadă la Luxemburg”, a spus Dalia Păduraru, ciocolatier, conform Observator.

Alte articole

Pralinele cu urechi de porc au făcut furori la Târgul de Ciocolată de la Iași. Sortimentele neobișnuite aflate pe lista evenimentului

Piața dulciurilor, puternic afectată de scumpirea boabelor de cacao. Ciocolata, tot mai des înlocuită cu creme de fructe

În medie, românii mănâncă 2.36 de kilograme de ciocolată pe an, iar comercianții spun că în apropierea sărbătorilor vânzările explodează, iar prețurile încep de la 30 de lei.

„Se caută figurinele pentru Moş Nicolae, pentru Crăciun. Poşetuţe de ciocolată, pantofi de ciocolată, îi putem asorta cu poşetuţele„, a explicat Andreea Grigoroşoaie, artizan ciocolată.

La festivalul Ciocolatei desfășurat la Iași, nimeni nu a plecat cu mâna goală, iar ciocolata în combinații inedite i-a cucerit pe oameni.

„Pentru că nu o mănânc eu aici, o trimit în străinătate să mănânce ciocolată cu jumeri. Pentru sora mea, sper să o mănânce. Văd că se merge foarte mult pe lucruri inovative. Am luat cu rozmarin, cu busuioc, cu lămâie japoneză„, a spus un participant la festivalul Ciocolatei din Iaşi.

„Avem de la ciocolată cu colivă, la ciocolată cu leuştean, avem ciocolată cu gorgonzola, cu urechi de porc, de Ignat, în apropierea Crăciunului„, a subliniat Adina Istrate, organizator festival.

În trend este și ciocolata de casă, vânzările acesteia crescând cu 40% față de aceeași perioadă a anului trecut. Un singur baton costă 8 lei. În același timp, din 2020 și până în prezent, exporturile de ciocolată au crescut anual cu aproape 13%, valoarea exporturilor ajungând la 175 milioane de euro anul trecut.

Citește și: Ciocolată caldă de casă. Rețeta delicioasă care îți încălzește trupul și sufletul în zilele răcoroase de toamnă