Ce îi plăcea Elenei Ceaușescu să mănânce. Cei care au cunoscut-o pe soția lui Nicolae Ceaușescu au dezvăluit că aceasta obișnuia să mânânce porții mici și prefera mâncărurile ușoare.
Potrivit apropiaților, din meniul soției lui Nicolae Ceaușescu nu lipseau legumele și peștele. Adora păstrăvul și șalăul, iar mâncarea ei preferată era păstrăvul la grătar cu lămâie. Și soțul ei iubea acest preparat.
În perioada comunistă, peștele era un aliment comun și ieftin și era prezent aproape zilnic pe mesele românilor. De aici a apărut și binecunoscuta expresie „nicio masă fără pește”. Păstrăvul, dar și alte specii, erau ușor de găsit și accesibile tuturor.
Astăzi însă situația este complet diferită. Dacă în anii ’80 păstrăvul era un produs obișnuit, în 2025 el a devenit un aliment de lux. Un kilogram de păstrăv este în jur de 50 de lei, depășind chiar costul cărnii de pui, porc sau vită.
Dacă în perioada comunistă Elena Ceaușescu obișnuia să consume pește, în ziua de astăzi acesta este considerat un lux pentru mulți români.
La rândul său, Nicolae Ceaușescu avea o dietă bazată pe legume și verdețuri. Îi plăceau borșurile din ștevie sau lobodă, piureul de urzici și, nu de puține ori, bucătarii îi pregăteau musaca de legume, friptură sau salată de roșii cu brânză proaspătă.
De Paște și Crăciun cei doi dictatori obișnuiau să aibă pe masă preparate tradiționale precum sarmale, piftie și binecunoscuta salată boeuf, care era preferata lui Nicolae Ceaușescu.