Cum se așază corect masa de Crăciun. Cu ocazia Crăciunului, multe familii organizează o masă festivă la care participă rude, prieteni sau invitați apropiați. De aceea, este important ca masa să fie aranjată cu mult înainte de sosirea oaspeților, pentru ca gazda să se poată ocupa ulterior de ultimele detalii culinare și de primirea invitaților.
Fața de masă trebuie să fie curată, bine călcată și, ideal, apretată. Cele mai elegante rămân fețele de masă albe, însă de Crăciun sunt foarte apreciate și cele roșii, care intră perfect în atmosfera sărbătorii. Într-un cadru familial sunt acceptate și fețele de masă cu motive tradiționale sau tematice. Important este ca materialul să fie textil – fețele de masă din plastic, indiferent cât de bine imită țesătura, nu sunt recomandate atunci când ai musafiri.
Pentru confort, între comeseni trebuie păstrat un spațiu de minimum 50 de centimetri. Așezarea invitaților se face astfel încât aceștia să stea față în față și să poată discuta în voie.
Numărul farfuriilor, paharelor și tacâmurilor depinde de meniul ales. Fiecare invitat trebuie să aibă o farfurie de serviciu, peste care se așază farfuria pentru primul fel. Deasupra se pune șervetul din pânză, împăturit elegant.
În partea stângă a farfuriei se așază furculițele, aliniate în ordinea folosirii, de la exterior spre interior. În partea dreaptă se pun cuțitele și lingura, cu partea tăioasă a cuțitelor orientată spre farfurie. Tacâmurile pentru desert se așază în fața farfuriei.
Paharele se așază în fața farfuriei, în ordinea mărimii și a folosirii lor: paharul pentru apă, apoi cele pentru vin roșu, vin alb, eventual sherry, țuică și lichior. Dacă se servește șampanie, se poate adăuga și o cupă specială. După folosire, paharele de țuică se strâng de pe masă.
Sticlele de vin pot fi lăsate pe masă, la îndemâna bărbaților, sau băutura poate fi servită direct de gazdă. Vinurile albe se servesc reci, iar după masă se pot oferi lichioruri sau cocktailuri.
Citește și: Mesaje de Crăciun pentru cei dragi. Cele mai frumoase urări și felicitări de sărbători
Pe masă se așază din loc în loc coșulețe cu pâine sau chifle, suporturi pentru condimente, fructiere și vaze scunde cu flori naturale. Florile trebuie să fie joase, pentru a nu împiedica invitații să se privească. Lumânările sunt binevenite, deoarece creează o atmosferă caldă și festivă.
La masă, femeile au prioritate. Se servesc mai întâi cele mai în vârstă, apoi cele mai tinere, urmate de bărbați, tot în ordinea vârstei. Dacă sărbătorita este o femeie, aceasta va fi servită prima, indiferent de vârstă. Copiii sunt serviți primii, deși este recomandat să aibă o masă separată.
Înainte de desert, se strâng solnițele, condimentele și obiectele care nu mai sunt necesare. Pe masă rămân doar tacâmurile și paharele pentru desert.
Fructele precum merele, perele sau strugurii se servesc din fructieră, iar fructele mici în compotieră. Masa se poate încheia cu un pahar de lichior, vișinată, cocktail sau coniac.