Ce gust au migdalele care cresc în pământ. Au fost aduse din Asia la Buzău

Ce gust au migdalele care cresc în pământ. Cercetătorii spun că pe un hectar de pământ se pot produce peste 22 de tone, în funcție de tipul de sol și de tehnologia aplicată. De asemenea, migdalele de pământ rezistă foarte bine la temperaturile extreme.

Migdalele de pământ, aclimatizate la Buzău. Ce gust au

Migdalele de pământ au fost aduse din Asia și aclimatizate cu succes la Banca de Resurse Genetice și Vegetale Buzău. Potrivit specialiștilor, noua specie este denumită științific Cyperus esculentus.

Profesorul Costel Vînătoru, director al Băncii de Resurse Genetice și Vegetale (BRGV) explică faptul că planta se înmulțește prin minituberculi, care se formează în sol și au dimensiuni reduse, de aproximativ 6-10 grame. În terenurile mai nisipoase, acești tuberculi pot ajunge la dimensiuni mai mari.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

”Gustul este interesant și amintește mai degrabă de alunele de pădure. Miezul seamănă cu cel al alunelor românești clasice: este dulce, ușor mai lemnos, dar foarte gustos”, precizează Costel Vînătoru, potrivit Antena3. 

Alte articole

Cum alegi cele mai gustoase roșii din piață. La ce trebuie să fii atent atunci când cumperi

Povestea unui român întors din străinătate care vrea să facă agricultură în România: ”E greu să te dezvolți, prea multă birocrație”

Citește și Guvernul Bolojan, amenințat cu proteste la început de an. Fermierii ies în stradă și avertizează că „agricultura riscă un colaps generalizat”

Migdalele de pământ pot fi cultivate cu succes chiar și pe soluri nisipoase, sărace în apă. În condițiile pedoclimatice ale României, planta nu se comportă ca una invazivă și trebuie cultivată anual. De asemenea, este important ca tuberculii să fie păstrați peste iarnă.

Înainte ca planta să fie pusă în pământ, specialiștii spun că tuberculii trebuie hidratați și ne recomandă să-i păstrăm în apă timp de două-trei zile. Abia după aceea pot fi plantați.

Potrivit specialiștilor, migdalele de pământ pot fi o alternativă excelentă pentru agricultorii din zonele secetoase.

Citește și Statul decontează motorina folosită în agricultură, câți bani intră în conturile fermierilor