Tort de zahăr ars cu blat de pandișpan. După ce a postat câteva fotografii cu desertul pregătit cu drag pentru soțul ei, Cornelia Rednic a fost asaltată de fani pentru a le da rețeta. Vedeta s-a conformat și dezvăluit pașii pe care i-a făcut pentru prepararea delicioasei prăjituri.
Pentru prepararea cremei de zahăr ars avem nevoie de următoarele ingrediente: un litru de lapte, 10 ouă, 350 de grame de zahăr, o esență de vanilie și un praf de sare.
Pentru pandișpan vom folosi patru ouă, 85 de grame de făină, esență de vanilie, un praf de sare, un praf de copt, puțin oțet pentru stins praful de copt, trei linguri de ulei și coajă de portocală.
”Luati 200 g zahar si puneti la caramelizat, apoi se întinde pe toata suprafata vasului in care se va face tortul. (Preferabil o cratita) Se da la racit. Preparati crema din toate ingredientele, apoi turnati in vas. Puneti vasul cu crema intr o tava cu apa, si dati la cuptor la 200 grade pt 30 min.
Preparati pandispanul, si dupa acele 30 min turnati peste crema de zahar ars si mai lasati la cuptor inca 30-35 min la 180 g. Se lasa 2-3 ore la racit, si apoi intoarceti tortul pe un platou de prezentare.
Spor la treaba!”, a scris Cornelia Rednic pe pagina de Facebook.