Prețurile alimentelor la început de 2026, mai mari decât anul trecut. Fluctuații mari la unt și porc

Românii alocă o parte semnificativă din venituri pentru mâncare, un procent ce variază, dar care se situează adesea peste 25% din cheltuielile totale, ajungând chiar la o treime (33.1%) din bugetul de consum lunar, conform datelor recente de la Eurostat și INS, procent mult mai mare decât media europeană. Untul s-a comercializat în primele două săptămâni ale anului 2026, în medie, la prețuri cu 43% mai mici față de perioada similară a lui 2025, după o perioadă de declin susținut ce a început în august.

Citește și: Românii au trăit, în 2025, cel mai scump decembrie din 1993 încoace. Economiștii avertizează: „Ne așteptăm ca inflația anuală să rămână mult peste marginea superioară a intervalului țintit de BNR”

Astfel, în săptămâna ce s-a încheiat cu 11 ianuarie s-a ajuns ca suta de kilograme de unt să plece de la poarta fabricilor europene cu o medie de 427 de euro suta de kilograme, preț cu 3% mai mic decât săptămâna anterioară și mult sub media ultimilor cinci ani, de aproximativ 550 de euro în perioada similară, scrie Economica.net.

România a produs în perioada octombrie 2024 – 25 septembrie 2025 aproximativ 13.500 de tone de unt, cu 16,4% mai mult decât anul anterior. Este a treia cea mai mare creștere de producției în statele membre după Estonia ( 23,2%) și Suedia (plus 19,1%). Per total, UE a produs în perioada analizată 2,1 milioane de tone de unt, cu 4,2% mai mult decât anul anterior.

Alte articole

La ce trebuie să fii atent atunci când cumperi carne de porc. Sfaturile medicilor veterinari înainte de Crăciun

Cât costă porcul de Crăciun cu o săptămână înainte de sărbători în piețe și supermarketuri. Cu cât se vinde porcul în viu direct de la poarta fermei

Citește și: Schimbare majoră la RCA în 2026. Prețurile cresc pentru acești șoferi

La carnea de porc, ieftinirea este și mai abruptă la poarta fermelor. Datele Comisiei Europene consemnează o scădere de 18,5% față de perioada similară a anului trecut, după scăderi săptămânale de 1,3% și lunare de 3,2%. Astfel, în săptămâna care a început cu 5 ianuarie, prețul mediu la poarta fermelor românești era de 164,2 euro carcasa de 100 de kilograme de carne de porc tip S. De altfel, exceptând Suedia unde prețurile au crescut, în medie, cu 10%, fermele din toată Europa au scăzut semnificativ prețul față de anul trecut, chiar și cu peste 30% ( Portugalia). Ca medie, vorbim de un minus de 20,9% și ieftiniri chiar din prima săptămâna a noului an (- 1,6%).

În ceea ce privește carnea de pasăre, în acest caz prețurile nu s-au schimbat așa dramatic. Începutul anului (5.01.2026) aducea livrări de la poarta fermei la prețuri medii de 219,2 euro suta de kilograme, cu 1,6% mai mari decât în perioada similară a lui 2025, dar în scădere față de săptămâna anterioară ( minus 1,3%) și față de luna anterioară ( -1,2%).

Și ouăle sunt cu 11% mai scumpe, în medie, decât anul trecut, însă prima săptămână a anului a adus o ieftinire ușoară, de 0,4%. De asemenea, raportat la luna anterioară, ieftinirea este de 0,1%, ajungându-se la 220,5 euro suta de kilograme de ouă. În UE, prețul mediu este de 292,2 euro, fiind cu 23,4% mai mare decât anul trecut deși trendul din ultima luna este de ușoară scădere ( minus 1,4%).