Bucătarul unui restaurant de lux se plânge că nu găsește oameni care să lucreze pe 2.200 de euro: ”În fiecare an situația se înrăutățește”

Bucătarul unui restaurant de lux din Italia atrage atenția asupra crizei forței de muncă cu care se confruntă industria ospitalității, în ciuda salariilor mari oferite.

Bucătatul unui restaurant de lux se plânge că nu găsește angajați: ”Nu mai vor să facă sacrificii”

Andrea Alfieri este bucătar-șef la Hotel Majestic din Madonna di Campiglio, iar la începutul lunii ianuarie a publicat pe rețelele de socializare un anunț de recrutare de personal. Deși salariilor oferite sunt destul de mari, chef-ul spune că oamenii nu s-au înghesuit să lucreze la bucătăria hotelului de patru stele.

Pe lângă salariul mare, Alfieri spune că viitorii angajați vor beneficia și de cazare și masă.

„Vreau să subliniez că acesta nu este primul an în care am această problemă. Chiar și când am lucrat la Milano, m-am chinuit să găsesc angajați și, în fiecare an, situația se înrăutățește.

Alte articole

Țara din Europa în care persoanele fără studii au salarii de peste 5000 de euro. Sunt disponibile sute posturi

Peste 30.000 de noi locuri de muncă și investiții de peste 4 miliarde de euro prin ajutoarele de stat acordate în 2025

Nu sunt locuri de muncă ușoare, pentru că necesită angajament, chiar și în zilele de sărbătoare și în timpul celor mai importante sărbători din calendar. Și băieții, spre deosebire de perioada când am fost eu acolo, nu mai vor să facă sacrificii. De fapt, se așteaptă să facă, nu aș spune minimul necesar, dar aproape.”, a spus chef-ul bucătar într-un interviu pentru Corriere della Sera, citat de Libertatea. 

Citește și Scumpirile și creșterea taxelor i-au făcut pe mulți să-și caute un al doilea job. Ce locuri de muncă sunt vânate de români

Angajatorul plătește salarii cuprinse între 1.600 și 2.200 de euro. Programul este de opt ore, iar angajații au o zi liberă pe săptămână.

”Cel mai tânăr om din echipă câștigă în jur de 1.600-1.700 de euro, în timp ce un șef de echipă câștigă între 1.900 și 2.200 de euro”, a explicat bucătarul.

Citește și Unul dintre cei mai mari retaileri de modă închide un important centru logistic. Peste 2.500 de angajați au fost anunțați că vor rămâne fără locuri de muncă