Alimentul de post care ne distruge creierul. Postul Paștelui este cel mai lung și aspru post din an. Astfel că, în această perioadă, cartoful se numără printre alimentele pe care românii obișnuiesc să le consume cel mai mult. Neurochirugul Vlad Ciurea trage, însă, niște semnale de alarmă privind această legumă.
Vlad Ciurea ne recomandă să evităm cât putem cartoful deoarece ar avea niște efecte îngrozitoare asupra creierului. Mai mult, neurochirurgul spune că nu mai consumă această legumă de 10 ani. Potrivit specialistului, cartoful nu are niciun beneficiu aasupra sistemului nervos.
”Cred că de 10 ani nu am mai mâncat. Cartoful, în general, îl îndepărtez. Știu că acest carbohidrat nu favorizează sub nicio formă activitatea cerebrală”, spune Vlad Ciurea.
Potrivit neurochirurgului, amidonul din cartofi încetinește procesele cerebrale și induce o stare de moleșeală. Acesta mai avertizează că persoanele care obișnuiesc să consume această legumă destul de des pot avea probleme de concentrare și de memorie.
Cei care sunt fani ai cartofului, îi pot consuma pe cei mov. Aceștia ajută la menținerea unui nivel normal al glicemiei și a tensiunii arteriale și au mai mulți antioxidanți decât cartofii albi sau galbeni.