În cazul băuturilor carbogazoase, dincolo de aditivii folosiți pentru gust, unul dintre cele mai îngrijorătoare elemente pentru nutriționiști este zahărul. Exemplul cel mai potrivit în acest sens este Coca-Cola clasică. O singură doză de 330 ml conține circa 35 de grame de zahăr, adică echivalentul a aproape nouă cubulețe.
Nouă cuburi de zahăr înseamnă mai mult decât doza zilnică recomandată de specialiști, chiar și într-o singură băutură. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca zahărul să reprezinte mai puțin de 5% din aportul caloric zilnic total. Acest lucru înseamnă aproximativ 25 de grame de zahăr, adică în jur de șase cuburi.
Specialiștii subliniază că zahărul nu trebuie eliminat complet din alimentație, dar consumul său trebuie monitorizat. În cantități mari, zahărul se face vinovat de creșterea în greutate, apariția diabetului de tip 2 și a afecțiunilor cardiovasculare.
În cazul băuturilor carbogazoase, variantele fără zahăr sunt considerate mai potrivite.
Un alt ingredient important din băuturile răcoritoare este cofeina. În cazul Coca-Cola, conținutul variază în funcție de tip, dar în general este de aproximativ 15 miligrame la 100 ml. Astfel, o doză de 330 ml conține în jur de 35 de miligrame de cofeină. Este mai puțin de jumătate din cantitatea regăsită într-o ceașcă de cafea.