Croissantul și merdeneaua, printre produsele consumate de români la micul dejun. Câte calorii au acestea

Croissantul și merdeneaua sunt mici ca volum, însă numărul de calorii al acestora te-ar putea surprinde.

Spre exemplu, un croissant simplu are, în funcție de gramaj și rețetă, aproximativ 220 – 280 kcal la 60-70 de grame. Dacă este mai mare sau are umplutură de ciocolată, cremă, unt sau alte ingrediente, poate ajunge până la 300-400 de kcal sau chiar mai mult, cam cât o masă întreagă.

Citește și: Loredana Groza și-a ales tabăra în războiul merdenelelor. ”Cei mai tari, se știe, au crescut cu margarină”. Imagini fierbinţi cu artsita la SAGA

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Totodată, o merdenea obișnuită, de aproximativ 100-120 de grame, poate avea în jur de 250-450 kcal, în funcție de aluat și umplutură. Variantele mai mari, cumpărate din patiserii, pot depăși această valoare.

Alte articole

Câți bani trebuie să scoți din buzunar dacă vrei să îți faci pofta cu o merdenea în Aeroportul Otopeni. Cu suma aia poți să mănânci un fel principal

Astfel, gramajul și rețeta contează enorm. Un croissant cu unt de 50 de grame este cu totul altceva decât unul de 100 g cu ciocolată.

Croissantul clasic are la bază făină de grâu, apă sau lapte, drojdie, sare, zahăr și o cantitate importantă de unt sau de altă grăsime, care este folosită în straturi pentru a obține textura aerată și fragedă.

Merdeneaua este tot un produs de patiserie pe bază de făină, apă, sare și grăsime, dar varianta clasică este de obicei umplută cu brânză sărată sau telemea. În funcție de producător, aceasta poate conține și ou, lapte, margarină sau alte ingrediente.

Aici există și o asemănare importantă: ambele produse sunt făinoase, dense energetic și relativ bogate în grăsimi, iar combinația de făină rafinată + grăsime face ca acestea să aibă destul de multe calorii într-un volum relativ mic.

Diferența este că merdeneaua cu brânză poate avea ceva mai multă proteină și calciu datorită umpluturii. Croissantul simplu are de obicei mai puțină proteină, iar dacă optăm pentru unul cu ciocolată sau cremă, cantitatea de zahăr este și mai mare.

Potrivit specialiștilor, problema nu este atunci când mâncăm din când în când un croissant sau o merdenea, ci atunci când acestea ajungă să reprezinte micul dejun zilnic, mai ales dacă peste acestea se adaugă cafea cu zahăr, suc și o gustare dulce la birou. Atunci când o persoană are o alimentație echilibrată, face mișcare, iar greutatea este stabilă, faptul că mănâncă o merdenea într-o dimineață nu îi va  „strica metabolismul”. În schimb, dacă cineva optează în fiecare dimineață pentru produse de patiserie, poate fi o problemă.

Citește și: S-a ajuns prea departe! Prețurile nesimțite de pe Aeroportul Otopeni bat orice imaginație. 15 lei un covrig cu mac, 22 de lei o merdenea ofilită și 23 de lei un iaurt