Condimentul folosit de gospodine cu efecte miraculoase asupra sănătății. Ce arată cele mai recente studii

Condimentul folosit de gospodine cu efecte miraculoase asupra sănătății. Ghimbirul conține compuși bioactivi care au fost studiați pentru efectele asupra colesterolului și inflamației.

Condimentul folosit de gospodine cu efecte miraculoase asupra sănătății. Ce au descoperit recent oamenii de știință

Potrivit studiilor recente, au fost găsite asocieri între administrarea de ghimbir și scăderi ale colesterolului total, LDL și trigliceridelor. Cu toate acestea, suplimentele cu ghimbir nu justifică înlocuirea medicamentelor.

Cercetătorii analizează în special compușii fenolici din rădăcina de ghimbir și modul în care aceștia ar putea influența procesele metabolice și inflamatorii din organism, scrie csid.ro. 

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Inflamația cronică și stresul oxidativ contribuie la dezvoltarea mai multor afecțiuni cardiovasculare. Ghimbirul conține substanțe cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, care prezintă interes pentru cercetători.

Alte articole

Alimentul de doi lei din supermarket care te scapă de bolile respiratorii. Face minuni pentru plămâni

Rețeta de supă cremă de legume a Florentinei Opriș. Ingredientul secret pe care îl folosește: ”Aliatul perfect pentru slăbit”

Pe lângă reducerea colesterolului, ghimbirul mai ajută și la ameliorarea grețurilor și a vărsăturilor, inclusiv în anumite situații asociate sarcinii sau răului de mișcare.

De asemenea, compușii activi din ghimbir au fost studiați pentru posibilele efecte asupra inflamației și durerii, inclusiv în cazul simptomelor asociate osteoartritei.

Alte cercetări analizează influența ghimbirului asupra glicemiei și a diferiților parametri metabolici. Cu toate acestea, rezultatele obținute până în prezent nu înseamnă că acesta poate înlocui tratamentele prescrise sau recomandările medicului.

Ghimbirul proaspăt poate fi integrat cu ușurință în numeroase preparate precum supe, sosuri, mâncăruri asiatice. De asemenea, poate fi folosit și pentru prepararea ceaiului sau în smoothie-uri;

Atenție, ghimbirul nu este recomandat tuturor persoanelor. Persoanele care urmează anumite tratamente medicamentoase, în special cele cu anticoagulante sau medicamente care influențează tensiunea arterială ori glicemia, ar trebui să discute cu medicul sau farmacistul înainte de a utiliza suplimente cu ghimbir. Acestea pot avea efecte diferite în funcție de doză și de tratamentul administrat concomitent.

Citește și Ce condimente nu se pun niciodată în pilaf. Aromele intense pot strica gustul preparatului