Potrivit cercetării, 22 dintre restaurantele verificate solicită bani pentru apa de la robinet, deși aceasta era oferită în mod tradițional gratuit în numeroase localuri. Mai mult, șase dintre restaurantele care în 2025 nu percepeau nicio taxă pentru apă au introdus între timp tarife, ceea ce indică o extindere a acestei practici.
Prețurile variază considerabil, de la 50 de cenți până la 3,50 euro pentru o jumătate de litru. Totuși, cinci dintre cele 22 de restaurante percep taxa numai dacă persoanele respective nu comandă și alte produse.
Studiul arată că și alte băuturi au devenit mai scumpe. O bere mare poate costa până la șase euro, în timp ce o Cola de dimensiuni mici ajunge la 4,60 euro. Pentru o cafea lungă, clienții pot plăti până la 4,20 euro.
Cea mai mare creștere procentuală a prețului a fost înregistrată în cazul sucului de mere amestecat cu apă minerală. Un pahar de 0,3 litri costă în prezent, în medie, 3,73 euro, cu 5,79% mai mult decât în anul precedent.