Această legumă produsă în România este vedetă pe piețele externe. Deși cererea este tot mai mare, producția românească a intrat în declin

Mai puțin mediatizat decât alte produse agricole, cartoful cultivat în România continuă să fie un reper de calitate pe piețele externe. Apreciat pentru gustul său autentic și conținutul nutritiv, el ajunge anual în farfuriile consumatorilor din Europa de Vest. Paradoxal, în timp ce cererea externă crește, producția internă scade vertiginos, punând în pericol poziția României pe harta agricolă a Europei.
Irina Dumitrescu
19 apr. 2025, 20:16
Această legumă produsă în România este vedetă pe piețele externe. Deși cererea este tot mai mare, producția românească a intrat în declin

Cartoful cultivat în România rămâne una dintre legumele cele mai apreciate la nivel european, fiind căutat intens de consumatorii din Germania, Franța, Olanda sau Polonia.

Gustul autentic și calitățile nutritive ale acestuia îl transformă într-un produs de top, pentru care unii clienți străini sunt dispuși să aștepte cu nerăbdare apariția lui pe piață.

Citește și: La loc comanda, ordinul lui Piedone care schimba radical comerţul din supermarketuri a fost retras de ANPC

Regiunea Harghita, considerată de mulți „patria cartofului”, joacă un rol esențial în această ecuație. Aici, anual, fermierii cultivă aproximativ 6.000 de hectare, dintre care 1.000 sunt dedicate soiurilor timpurii.

O mare parte din recoltă ia calea exportului, iar pentru a face față cererii, agricultorii au fost nevoiți să investească constant în tehnologii și în optimizarea proceselor de producție.

Cu toate acestea, în ultimii ani, România se confruntă cu o scădere semnificativă a suprafețelor cultivate cu cartofi, iar producția este la cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu.

Potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS), în 2023, recolta de cartofi a fost de doar 1,58 milioane de tone – cu peste 260.000 de tone mai puțin decât în anul precedent.

Această scădere vine pe fondul mai multor factori: condiții meteorologice nefavorabile, lipsa spațiilor moderne de depozitare și creșterea constantă a costurilor de producție.

Randamentul mediu la hectar a scăzut dramatic, ajungând la 14.164 kg/hectar, față de 16.219 kg/hectar în 2022.

Declinul a devenit vizibil după anul 2017, când România înregistra o producție record de 2,8 milioane de tone. Astăzi, nivelul este comparabil cu cele mai slabe rezultate din ultimii 10 ani, iar perspectivele nu sunt optimiste.

România riscă să își piardă competitivitatea în piața europeană a cartofilor

Eurostat a plasat țara noastră pe locul nouă în clasamentul producătorilor de cartofi din Uniunea Europeană în 2023, cu 1,085 milioane tone, în scădere față de 1,345 milioane tone în 2022. Pe primele locuri se situează Germania, Franța, Țările de Jos și Polonia – state care au investit masiv în modernizarea agriculturii.

Dacă trendul actual se menține, România ar putea fi nevoită să crească importurile pentru a acoperi cererea internă, ceea ce va duce inevitabil la creșterea prețurilor.

Pentru fermierii români, miza este clară: sprijinul logistic și investițiile în infrastructura agricolă sunt esențiale pentru redresarea acestui sector-cheie, scriu editorii de la fanatik.ro.

Citește și: ALDI, tot mai aproape să intre pe piața din România. Mutarea, preconizată până în 2026

 

DailyBusiness
Atenționare urgentă pentru români. Suedia reintroduce controale stricte la frontiere, suspendând parțial Schengen!
Spynews
Bucurie imensă în familia lui Gabi Bădălău! Sora afaceristului, Sabina, e însărcinată / FOTO
Bzi.ro
Andreea Esca este hotărâtă să rupă normele! Vrea să dea lovitura pe scena de la Untold
Fanatik.ro
Proiect gigant de infrastructură într-un mare oraș din România: 23 de km drum principal, 5 tuneluri, 14 noduri rutiere și peste 30 km de piste de biciclete
Capital.ro
Anunț pentru cei cu bani cash. Se pune limită pentru numerar. Declarația oficială care trebuie prezentată
Playtech.ro
Blackout în Londra. Panică la metrou, trenurile au rămas blocate: „Luminile s-au stins, pur și simplu”
DailyBusiness
Fum alb la Vatican! Cardinalul protodiacon va ieși la balconul central pentru a anunța „Habemus Papam!”
Adevarul
Soțul vicepreședintei Curții de Apel București s-a răsturnat cu bolidul de lux. Aurelian Pencea a ieșit pozitiv la drugtest
wowbiz.ro
De ce s-a spânzurat de fapt judecătoarea Georgeta Ciungan! Breaking news
Spynews
Cu ce se ocupă Radu Mazăre în Madagascar. Fiul lui, Răducu, urmează să îl viziteze
Spynews
Imagini înduioșătoare cu Nasrin Ameri însărcinată. Prezentatoarea este mama unui băiețel de aproape doi ani / FOTO
Evz.ro
Greșeala care îi costă scump pe șoferi. Totul se întâmplă la semafor
Ego.ro
Motivul pentru care s-au certat Smiley și Pavel Bartoș la Românii au Talent! ”A fost singurul!” EXCLUSIV
Prosport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
kanald.ro
Judecătoarea Georgeta Ciungan a fost găsită moartă în propria casă! Aceasta a fost o figură emblematică în sportul românesc
Cancan.ro
Ce afecțiunea avea judecătoarea Georgeta Ciungan, care s-ar fi sinucis în Bihor. A fost internată la începutul anului, dar…
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu a luat decizia. Anunț pentru toată România înainte de alegeri: Am tăcut pentru că....
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Gimnasta, în bikini, după ce s-a retras la 22 de ani
stirilekanald.ro
Un copil de 3 ani și o femeie, morți după ce au căzut din căruță. Cei doi au fost loviți în plin de un camion
Nicușor Dan răstoarnă toate calculele. La asta nu se aștepta nimeni
MediaFlux
Modificare la pensie! Stagiul de cotizare și perioadele de contributivitate se calculează altfel
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cât a costat-o renovarea pe o femeie care a cumpărat 6 case la 1 euro, în Italia