Această legumă produsă în România este vedetă pe piețele externe. Deși cererea este tot mai mare, producția românească a intrat în declin

Mai puțin mediatizat decât alte produse agricole, cartoful cultivat în România continuă să fie un reper de calitate pe piețele externe. Apreciat pentru gustul său autentic și conținutul nutritiv, el ajunge anual în farfuriile consumatorilor din Europa de Vest. Paradoxal, în timp ce cererea externă crește, producția internă scade vertiginos, punând în pericol poziția României pe harta agricolă a Europei.
Irina Dumitrescu
19 apr. 2025, 20:16
Această legumă produsă în România este vedetă pe piețele externe. Deși cererea este tot mai mare, producția românească a intrat în declin

Cartoful cultivat în România rămâne una dintre legumele cele mai apreciate la nivel european, fiind căutat intens de consumatorii din Germania, Franța, Olanda sau Polonia.

Gustul autentic și calitățile nutritive ale acestuia îl transformă într-un produs de top, pentru care unii clienți străini sunt dispuși să aștepte cu nerăbdare apariția lui pe piață.

Citește și: La loc comanda, ordinul lui Piedone care schimba radical comerţul din supermarketuri a fost retras de ANPC

Regiunea Harghita, considerată de mulți „patria cartofului”, joacă un rol esențial în această ecuație. Aici, anual, fermierii cultivă aproximativ 6.000 de hectare, dintre care 1.000 sunt dedicate soiurilor timpurii.

O mare parte din recoltă ia calea exportului, iar pentru a face față cererii, agricultorii au fost nevoiți să investească constant în tehnologii și în optimizarea proceselor de producție.

Cu toate acestea, în ultimii ani, România se confruntă cu o scădere semnificativă a suprafețelor cultivate cu cartofi, iar producția este la cel mai scăzut nivel din ultimul deceniu.

Potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS), în 2023, recolta de cartofi a fost de doar 1,58 milioane de tone – cu peste 260.000 de tone mai puțin decât în anul precedent.

Această scădere vine pe fondul mai multor factori: condiții meteorologice nefavorabile, lipsa spațiilor moderne de depozitare și creșterea constantă a costurilor de producție.

Randamentul mediu la hectar a scăzut dramatic, ajungând la 14.164 kg/hectar, față de 16.219 kg/hectar în 2022.

Declinul a devenit vizibil după anul 2017, când România înregistra o producție record de 2,8 milioane de tone. Astăzi, nivelul este comparabil cu cele mai slabe rezultate din ultimii 10 ani, iar perspectivele nu sunt optimiste.

România riscă să își piardă competitivitatea în piața europeană a cartofilor

Eurostat a plasat țara noastră pe locul nouă în clasamentul producătorilor de cartofi din Uniunea Europeană în 2023, cu 1,085 milioane tone, în scădere față de 1,345 milioane tone în 2022. Pe primele locuri se situează Germania, Franța, Țările de Jos și Polonia – state care au investit masiv în modernizarea agriculturii.

Dacă trendul actual se menține, România ar putea fi nevoită să crească importurile pentru a acoperi cererea internă, ceea ce va duce inevitabil la creșterea prețurilor.

Pentru fermierii români, miza este clară: sprijinul logistic și investițiile în infrastructura agricolă sunt esențiale pentru redresarea acestui sector-cheie, scriu editorii de la fanatik.ro.

Citește și: ALDI, tot mai aproape să intre pe piața din România. Mutarea, preconizată până în 2026

 

DailyBusiness
Lovitură de proporții în Europa! Pașapoartele care dispar definitiv. UE le-a declarat ilegale
Spynews
Lele, spulberat de Poliție / Dovada că artistul a ascuns adevărul în scandalul cu Andra Voloș
Bzi.ro
Monica Bîrlădeanu a făcut senzație la Gala Premiilor GOPO 2025! Actrița a strălucit la 46 de ani
Fanatik.ro
Satul înghețat în timp, de la malul mării, cu liniște și peisaje frumoase. Aici se găsesc și ruinele unui castel
Capital.ro
TAXĂ triplă pentru mii de șoferi din România. Majorarea se aplică de azi, 1 mai
Playtech.ro
Harta comorilor din adâncurile Ucrainei! SUA are acum acces la grafit, litiu și metale rare
DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Adevarul
Ce lider PSD se opune ca Lia Olguța Vasilescu să devină premier - SURSE
wowbiz.ro
Anunț de ultimă oră despre fiul Ozanei Barabancea, internat la ATI după ce a făcut infarct la 24 de ani: „Acum...” 
Spynews
Cătălin Moroșanu, mesaj de susținere pentru Mihai Leu. Fostul campion e internat la Spitalul Fundeni, după ce a fost operat / FOTO
Spynews
Cât costă o porție de mici cu muștar și pâine de 1 Mai, în funcție de locul unde îi mănânci. Prețurile variază de la piață la restaurant
Evz.ro
A venit poliția la concertul lui Vali Vijelie: Era beat, mi-a spus: oprește-te
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
kanald.ro
Cine sunt bărbații cu care s-a iubit Maria Marinescu. Creatoarea de modă este la a treia căsnicie
Cancan.ro
Ireal câți mici a mâncat Piedone la o singură masă, într-un restaurant din Regie: Șeful ANPC a stabilit un record greu de egalat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o mare actriță. A fost o adevărată stea. Românii nu o pot uita
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
De ce a pozat Corina Ungureanu într-o revistă pentru bărbați
stirilekanald.ro
VIDEO Un nou război cumplit stă să înceapă. Premierul unei puteri nucleare a anulat vizita la Putin și a dat ordinul de atac asupra țării vecine!
Ultimă oră! Incendiu mare la spital. Pacienții sunt evacuați, a fost activat planul roșu
MediaFlux
Datele românilor, folosite în campanie. Biroul Electoral Român intervine
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Ministerul Educației retrage sute de diplome ale elevilor olimpici