Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Se întâmplă un adevărat fenomen atunci când mâncăm sosuri picante precum curry, wasabi, chilli și piper. Mulți s-au întrebat din ce motiv mâncarea picantă ne face nasul să curgă.
Alina Costache
03 feb. 2022, 21:36
Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Totul se întâmplă  din cauza unei substanțe chimice pe care o conțin produsele iuți.

Adevăratul motiv pentru care îți curge nasul atunci când mănânci picant. Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău când consumi aceste alimente!

Preparatele picante pot provoca transpirații, senzația de nas care curge și, uneori, chiar strănut. Trebuie să știm că aceste efecte apar din cauza unei substanțe chimice care se găsește, într-o concentranție mare, în țesutul ardeiului iute. Este vorba despre capsaicina.

Capsaicina repreintă un alcaloid care se află în diferite tipuri de ardei iute și imprimă gustul iute, arzător al legumei.

Compusul este un iritant al epiteliului mamiferelor și produce o senzație de arsură în gură, care poate fi considerată ca un element gustativ picant. Plantele produc capsaicina pentru a descuraja consumul lor de către animale. Capsaicina și izotiocianatul de alil irită aproape orice țesut moale cu care intră în contact, ceea ce provoacă senzația de arsură pe limbă. Dar ele provoacă, de asemenea, usturime dureroasă dacă ajung în jurul ochilor și o curgere serioasă a nasului.

Când membranele mucoase sunt lovite de aceste substanțe chimice, ele devin inflamate și intră în modul de apărare. Aceasta înseamnă că produc mucoasă pentru a capta alergenii și alte substanțe și pentru a le ține în afara sistemului respirator prin eliminarea lor prin căile nazale.

S-ar putea să fi observat că, dacă ai răcit și ai nasul congestionat, efectul alimentelor picante asupra nasului tău te poate face să te simți puțin mai bine. Totuși, nu te lăsa păcălit/ă de proprietățile vindecătoare ale supei fierbinți și acrișoare, deoarece ”ajutorul” ei este doar temporar și înrăutățește lucrurile pe termen lung.

Iritația provocată de capsaicinei și izotiocianatul de alil poate face ca mușchiul să se dilate și să intre mai mult aer. Receptorii din nasul tău spun apoi creierului tău că respiri mai ușor. Totuși, totul este un șiretlic elaborat și, când efectul alimentelor picante dispare, îți vei simți din nou nasul încărcat, conform Mental Floss.

Citește și: Rețetă secretă de tartă cu ciocolată și rodii, inspirată de Dana Budeanu! Cum să prepari ceva gustos și sănătos în doar câteva minute

DailyBusiness
Andra și Cătălin Măruță plătesc o avere pentru școala celor 2 copii. David și Eva învață la Cambridge School of Bucharest
Spynews
Fiul lui Ilie Dumitrescu ar fi provocat un accident, în Capitală! Toto Dumitrescu este căutat, după ce a fugit de la locul faptei
Bzi.ro
Imagini spectaculoase cu Andreea Esca în Grecia! „Cea mai lungă vacanță de când am carte de muncă!” – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Cum arată astăzi fosta iubită a lui Adrian Cristea. La 41 de ani, e într-o formă de zile mari
Capital.ro
Card blocat în bancomat. Ce trebuie să faci când ATM-ul îți reține cardul. Reguli la principalele bănci din România
Playtech.ro
Hidroelectrica vs. alți furnizori de energie electrică: cât plătești la aceeași factură de 150 kWh/lună în 2025
Adevarul
O româncă și iubitul britanic, expulzați din Veneția după ce au înotat în Canal Grande
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Când se schimbă banii în România?
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Cum a ajuns o femeie de 64 de ani să se căsătorească cu un bărbat care are jumătate din vârsta ei: „Mama lui este mai tânără decât mine”
Cancan.ro
Răsturnare de situație după ce Dorian Popa a fost condamnat la 8 luni de închisoare. Decizia finală a tribunalului!
iamsport.ro
George Copos, acum 40 de ani. Fata de lângă el este vedetă TV și a rupt tăcerea: 'Aveam 20 de ani'
MediaFlux
Se ia în calcul un nou sprijin istoric pentru români!
stirilekanald.ro
Cine l-a înjunghiat pe Auraș în timpul măcelului de la Craiova. Criminalul era deja cunoscut în lumea interlopă. De la ce a pornit totul
substantial.ro
Dacă te balonezi și elimini gaze de peste 25 de ori pe zi, mai ales împreună cu alte simptome, ar fi bine să știi ce înseamnă