Alimentele aflate la promoții ne pot pune sănătatea în pericol. Semnalul de alarmă tras de specialiști

Alimentele aflate la promoții ne pot pune sănătatea în pericol. De foarte multe ori cădem în capcana reducerilor și nu mai suntem atenți la ce cumpărăm de fapt. Tocmai de aceea, specialiștii în siguranță alimentară ne avertizează că multe dintre alimentele pe care le găsim la promoție pot fi foarte periculoase pentru sănătate.

Alimentele la promoții, periculoase pentru sănătate. Ce se poate ascunde în spatele celor mai bune oferte de pe rafturi

Organizația Mondială a Sănătățiisusține că în fiecare an alimentele alterate provoacă peste 600 de milioane de îmbolnăviri și aproximativ 420.000 de decese la nivel global. Potrivit statisticilor, una din zece persoane are probleme de sănătate din cauza consumului de alimente alterate, scrie csid.ro. 

Potrivit specialiștilor, mulți oameni nu mai sunt atenți la alimentele pe care le cumpără atunci când acestea sunt la promoție și au un preț bun.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Carnea crudă, peștele, lactatele și mâncărurile gata preparate sunt printre cele mai sensibile produse care se vând la promoție. De asemenea, specialiștii susțin că datorită prețului mai mic, mulți oameni ajung să cumpere cantități uriașe, fără să se gândească dacă vor putea consuma produsele respective înainte de data de expirare sau dacă le pot ține în condiții potrivite astfel încât să nu le fie pusă sănătatea în pericol.

Alte articole

Gina Pistol, despre perioadele dificile din viața ei: „De oboseală, de stres, de burnout. Și, da, mănânci, te îngrași”

Un atac cu drone ucrainene a provocat un incendiu la terminalul petrolier din Novorossiisk

Bacterii precum Salmonella, Campylobacter sau Escherichia coli sunt cel mai des asociate cu produsele de origine animală și pot provoca infecții severe. Printre simptome se numără febră, dureri abdominale, greață, vărsături și diaree.

De asemenea, bacterii precum Listeria se pot dezvolta chiar și la temperaturi de refrigerare, astfel că produsele reduse la finalul zilei sau cele depozitate necorespunzător pot deveni un mare pericol pentru sănătate.

Specialiștii trag un semnal de alarmă și în privința fructelor sau a legumelor prea coapte. Aceștia ne recomandă să evităm produsele care au mucegai, pete suspecte sau zone moi.

Potrivit experților, unele tipuri de mucegai pot produce micotoxine, substanțe toxice care afectează sistemul imunitar și care, pe termen lung, pot fi asociate inclusiv cu anumite forme de cancer.

Și cerealele, făina sau alimentele depozitate în condiții nepotrivite ne pot pune în pericol sănătatea.

De asemenea, specialiștii ne avertizează că și produsele congelate sau refrigerate aflate la ofertă pot fi periculoase. Trebuie să fim atenți ca ambalajele să nu fie deteriorate, să nu prezinte urme de dezgheț sau să aibă prea multă gheață în interior.

Chiar dacă alimentul pare în regulă la exterior, bacteriile se pot dezvolta rapid dacă acesta a fost expus prea mult timp la temperaturi nepotrivite. În plus, anumite virusuri, precum Norovirus sau Hepatita A, pot fi transmise prin alimente contaminate.

Pe lângă pericolul asupra sănătății, alimentele aflate la promoție sunt periculoase și pentru buzunar. Ofertele de tipul 2+1 gratis, deși par avantajoase, ne pot face să cheltuim mai mult.