Alimentele-surpriză care se păstrează mult mai bine în congelator, decât în cămară / Produsele care nu trebuie ținute la rece

Păstrarea făinii la rece poate părea un obicei ieșit din comun. Totuși, cele mai experimentate gospodine utilizează această metodă pentru obținerea unui rezultat excelent. 
Filip Stan
18 iun. 2022, 13:14
Alimentele-surpriză care se păstrează mult mai bine în congelator, decât în cămară / Produsele care nu trebuie ținute la rece

În general, carnea, legumele și brânza grasă sunt ținute la temperaturi sub zero grade, pentru a putea fi consumate după un timp îndelungat, în general câteva luni de zile.

Pe lângă alimentele menționate, și făina își păstrează mult mai bine proprietățile dacă este depozitată în congelator, decât în dulap sau cămară, așa cum obișnuiesc majoritatea oamenilor.

Făina ținută la congelator poate fi consumată și după doi ani de zile. Termenul de utilizare se prelungește foarte mult, dacă este depozitată corespunzător.

Făina trebuie împachetată într-o pungă de hârtie, apoi într-o pungă de plastic. Este foarte important ca umezeala să nu pătrundă în pungă.

Când o decongelezi, folosește un ciur să o cerni pentru a fi cât mai afânată și bună de aluaturi delicioase de prăjituri sau cozonaci.

Dintre produsele des utilizate în bucătărie, în prepararea mâncărurilor preferate, care pot fi depozitate în congelator, se mai numără drojdia proaspătă sau uscată.

 

Ce alimente nu trebuie depozitate la congelator

Există și alimente care nu trebuie congelate, pentru că-și pierd imediat proprietățile, dacă sunt ținute la temperaturi extreme.

Printre acestea se numără ouăle fierte, ouăle în coajă, conservele, cerealele, orezul, pastele nefierte, salata verde, băuturile acidulate, berea, budinca, salatele gata pregătite, dressingurile pentru salate, maioneza, pepenele, merele și cremele pentru prăjituri.

Atenție, lichidele nu trebuie introduse în congelator în ambalaje de sticle. Lichidele se expandează la rece, iar sticla se poate sparge.

DailyBusiness
Salariile președintelui și premierului României ar putea crește MULT odată cu noua lege a salarizării
Spynews
Imagini de la priveghiul interlopului Ilie Bălăceanu, pe lux și opulență! Casa lui, plină ochi
Fanatik.ro
Fotbalistul de la FCSB care l-a șocat pe Andrei Nicolescu: „E ireal cum a reușit să păcălească și să stea în teren!”
Capital.ro
Permisul auto digital schimbă regulile pentru șoferi. Ce pregătește UE după 2026 și ce vor face cei care-l refuză
Playtech.ro
Poți închiria, modifica sau vinde un imobil dacă ai doar drept de folosință? Ce prevede legea în România
Adevarul
Răsturnare de situaţie în cazul copilului de 2 ani mort lângă un tobogan gonflabil. Care este, de fapt, cauza decesului
wowbiz.ro
Primele măsuri după ce o dronă s-a prăbușit în Galați, anunțate de Nicușor Dan: „Consulul Rusiei de la Constanţa a fost declarată persoană non grata, iar consulatul se va închide”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
El este băiețelul care și-a pierdut viața în timp ce se afla pe un tobogan gonflabil, în Satu Mare. Părinții sunt devastați
iamsport.ro
Cristi Chivu este supărat pe un antrenor român: ”Nu uită chestia asta!”
MediaFlux
Ce este complet interzis să faci în cele două zile de Rusalii! Toți credincioșii trebuie să știe asta pe 31 mai și 1 iunie 2026
stirilekanald.ro
Ce sunt bacteriile bune și cum le alegi
Cupa Mondială 2026 – program, favorite, noutăți