Alimentul care i-a salvat viața lui Mădălin Ionescu: „De când l-am descoperit, îl consum zilnic”. Jurnalistul a avut probleme cu inima

Mădălin Ionescu a avut o perioadă marcată de stres intens și a ajuns chiar la burnout. „Am început să consum zilnic ulei de măsline. De cea mai bună calitate. Dimineața, pe stomacul gol. A devenit micul meu dejun. După al doilea burnout, am avut ceva probleme cu inima. Aritmii. Luni de zile. Peste 7 mii pe zi ! Deficiențe de potasiu, magneziu. După mai bine de 25 de ani de televiziune la cel mai înalt nivel, nu aveam cum să rămân imun la stres”, a scris Mădălin Ionescu pe rețelele sociale.

Mădălin Ionescu: „Inima mea s-a liniștit, nu miraculos peste noapte, ci lent”

Jurnalistul a recunoscut că perioada respectivă a fost una dificilă, dar a reușit să își revină treptat, după ce și-a schimbat stilul de viață. Consumul zilnic de ulei de măsline extra virgin l-a ajutat foarte mult.

„Am norocul unor gene bune și o minte care a experimentat și înțeles multe. Poate alții s-ar fi prăbușit. Acum, însă, sunt din ce în ce mai echilibrat. Anul trecut am reușit chiar să îmi văd iar pătrățelele de pe abdomen. Dispăruseră din studenție. Mă reconstruiesc. Scriu. Mă întâlnesc cu oameni inspirați. Proiectez business-uri. Fac marketing. Mă deplasez. Caut. Trăiesc intens.

Dar uleiul… ei bine, uleiul de măsline e o comoară. Inima mea s-a liniștit. Nu brusc, nu miraculos peste noapte, ci lent, ca o mare care își găsește echilibrul după furtună. Pentru că uleiul de măsline autentic nu e doar un aliment . E un sistem biologic complet, o matrice de compuși activi pe care industria alimentară modernă aproape a uitat cum să-i respecte.

Alte articole

Cristina Șișcanu a dezvăluit marele ei regret: „Mi se pare deja prea târziu”. Cu ce temeri se confruntă soția lui Mădălin Ionescu

Ce a spus Mădălin Ionescu despre Ilie Năstase, după ce s-au întâlnit într-un restaurant din București: „Poza nu-l avantajează prea tare, dar realitatea e aproape șocantă”

Diferența dintre un ulei de măsline autentic, extra virgin, și unul comercial este uriașă. Primul este obținut prin presare la rece, fără rafinare, fără temperaturi agresive. Își păstrează polifenolii, acei compuși amari, ușor picanți, care ‘înțeapă’ în gât. Acea senzație nu e un defect. Este semnătura vieții.

Cel comercial, rafinat, filtrat excesiv, oxidat în lumină și plastic, este, biochimic vorbind, o grăsime inertă. Calorii fără inteligență. Uleiul autentic conține oleocanthal, un antiinflamator natural comparabil, în anumite mecanisme, cu ibuprofen. Conține molecule care reduc stresul oxidativ și protejează vasele de sânge. Inima și pielea își pot reveni substanțial”, a mai spus Mădălin Ionescu, care a invocat și studii internaționale care susțin beneficiile uleiului de măsline asupra sănătății inimii.

Citește și: Cristina Șișcanu a dezvăluit marele ei regret: „Mi se pare deja prea târziu”. Cu ce temeri se confruntă soția lui Mădălin Ionescu

„Un studiu major, PREDIMED, realizat în Spania pe mii de participanți, a arătat că o dietă mediteraneană bogată în ulei de măsline extra virgin reduce semnificativ riscul de infarct, accident vascular cerebral și mortalitatea cardiovasculară..

În paralel, cercetări publicate în ‘The New England Journal of Medicine’ au confirmat că acești polifenoli reduc inflamația sistemică, acel foc invizibil care stă la baza bolilor moderne.

Dar poate cele mai convingătoare dovezi nu vin din laborator, ci din viață. Ikaria. E insula unde oamenii uită «să moară la timp». Acolo, consumul zilnic de ulei de măsline este normă, nu excepție. La fel în Sardinia, una dintre cele mai studiate ‘zone albastre’ ale planetei.

În aceste comunități uleiul se consumă crud, zilnic, în cantități constante. Rezultatul? Rate scăzute de boli cardiovasculare, inflamație redusă, funcție cognitivă păstrată până la vârste înaintate.

După câțiva ani de vulnerabilitate fizică, am reînceput să folosesc un miracol pe care nu l-am cumpărat din farmacii și nici din teorii complicate. L-am găsit într-un lichid verde-auriu, amar, viu. M-a mai salvat în 2017, alături de portocale…”, a încheiat Mădălin Ionescu.