ANPC a închis patru fast-food-uri „Socului Kebab” din Bucureşti. Nereguli grave: muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Comisarii de la ANPC au amendat cu 33.000 de lei lanţul de fast-food "Socului Kebap" din Capitală, în urma unor nereguli constatate şi a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru spaţii verificate. Aceştia au găsit mai multe nereguli, printre care muşte şi gândaci în unităţi, folosirea unor ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit.
Filip Stan
05 sept. 2024, 11:15
ANPC a închis patru fast-food-uri
ANPC a închis patru fast-food-uri "Socului Kebab" din Bucureşti. Nereguli grave: muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Comisariatele pentru Protecţia Consumatorilor Sector (CPCS) 1 şi 2 din Bucureşti au desfăşurat mai multe acţiuni de control la unităţile de alimentaţie publică de tip fast-food din lanţul „Socului Kebab”, administrate de operatorul economic Optim Prosper Serv SRL, situate în sectoarele 2 şi 3 ale Capitalei.  În urma neregulilor constatate, echipele de control au dat amenzi comtravenţionale în valoare de 33.000 de lei şi au decis oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme. De asemenea, a fost oprită temporar prestarea serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru unităţi verificate. Totodată, comisarii ANPC au transmis propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte pentru două dintre unităţi.

„Avem toleranţă zero în faţa unor asemenea situaţii care sunt un real pericol pentru sănătatea sau chiar viaţa consumatorilor. Este de neimaginat ca, în continuare, unii operatori economici sfideze, pur şi simplu, prevederile legii”, a declarat preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca.

Citeşte şi: Afacerea lui Mugur Mihăescu se destramă. ANPC a închis o locație din lanțul Zest Food și a dat amenzi de 20.000 de lei pentru mai multe nereguli

Astfel, echipele de control au găsit condiţii igienico-sanitare improprii în blocul alimentar: praf şi grăsime în strat consistent la corpurile de gătit, la nivelul tubulaturii amplasate deasupra hotelor şi a corpurilor de gătit, paviment depreciat; utilizarea unor ustensile şi vase de bucătărie neprofesionale, cu grad de uzură avansat şi strat de grăsime arsă; nerespectarea regimului de temperatură recomandat de către producător; prezenţa insectelor vii (muşte şi gândaci) în unitate; folosirea unor materii prime fără elemente de identificare; condiţii igienico-sanitare improprii în spaţiul de depozitare şi în zona meselor de servire: depuneri consistente, vizibile de grăsime şi praf.

Pe lista de nereguli constatate se mai află utilizarea unor recipiente de depozitare cu etichete multiple aplicate; folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu strat de praf grosier, şi deteriorate; nerespectarea vecinătăţilor în spatiile frigorifice; lipsa menţionării gramajelor, ingredientelor şi a valorii nutriţionale a acestora, în lista meniu; păstrarea neconformă a elementelor preparatelor (carnea fiartă separat faţă de ciorbă, paste fierte în prealabil preparării şi comercializării); schimbarea stării termice a produselor prin congelare lentă; lipsa plaselor anti-insecte la ferestre; folosirea unor recipiente de colectare reziduală fără protecţie sanitară.

DailyBusiness
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Spynews
Raluca Ropotan, despre relația cu tatăl ei, Stelian Ogică. Ce relație au, în prezent, cei doi: "Noi tot timpul..." 
Fanatik.ro
Cele patru zodii care dau de noroc și bani în perioada următoare. Astrele pregătesc pentru ele transformări majore
Capital.ro
Călin Georgescu, scos complet din joc cu un plan simplu. Florin Călinescu: Ca la dosarele lui Ion Iliescu
Playtech.ro
Tabel cu noile reguli pentru concediul medical și procentele de plată în funcție de boală
Adevarul
Cine este moldoveanul asociat cu mituirea șefilor ELCEN. Are afaceri cu LukOil, contracte cu statul și un palat de 6 milioane de euro în București
wowbiz.ro
Doliu imens în lumea manelelor! A murit Ionuț Americanu. Cornelia, dansatoarea maneliștilor, a făcut publică vestea tristă
Economica.net
Eşec al ungurilor în România. Planul pe care-l avea gigantul din Ungaria a picat
Prosport.ro
FOTO. Mădălina Ghenea, pur și simplu superbă într-o ținută sumară
kanald.ro
Se dau bani pentru femeile însărcinate. Despre ce sumă este vorba
Cancan.ro
Tânăra rănită de Toto Dumitrescu este sportivă! Ocupă locul 384 WTA
iamsport.ro
Prunea l-a DISTRUS pe fostul antrenor de la FCSB: 'Pe unde mai antrenează, prin Tanganica? Zici că a fost la Paris, vorbește el, pe bune?!'
MediaFlux
Anunțul Hidroelectrica pentru toți clienții. Ce se întâmplă cu facturile
stirilekanald.ro
Destin negru pentru doi tineri care se iubeau încă din copilărie. Ambii parteneri s-au sinucis, după o eroare a poliției
substantial.ro
O noua tragedie zguduie România. Accident îngrozitor