ANPC a închis patru fast-food-uri „Socului Kebab” din Bucureşti. Nereguli grave: muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Comisarii de la ANPC au amendat cu 33.000 de lei lanţul de fast-food "Socului Kebap" din Capitală, în urma unor nereguli constatate şi a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru spaţii verificate. Aceştia au găsit mai multe nereguli, printre care muşte şi gândaci în unităţi, folosirea unor ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit.
Filip Stan
05 sept. 2024, 11:15
ANPC a închis patru fast-food-uri
ANPC a închis patru fast-food-uri "Socului Kebab" din Bucureşti. Nereguli grave: muşte şi gândaci, ustensile şi vase de bucătărie uzate, praf şi grăsime în corpurile de gătit

Comisariatele pentru Protecţia Consumatorilor Sector (CPCS) 1 şi 2 din Bucureşti au desfăşurat mai multe acţiuni de control la unităţile de alimentaţie publică de tip fast-food din lanţul „Socului Kebab”, administrate de operatorul economic Optim Prosper Serv SRL, situate în sectoarele 2 şi 3 ale Capitalei.  În urma neregulilor constatate, echipele de control au dat amenzi comtravenţionale în valoare de 33.000 de lei şi au decis oprirea definitivă de la comercializare a produselor alimentare neconforme. De asemenea, a fost oprită temporar prestarea serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru toate cele patru unităţi verificate. Totodată, comisarii ANPC au transmis propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte pentru două dintre unităţi.

„Avem toleranţă zero în faţa unor asemenea situaţii care sunt un real pericol pentru sănătatea sau chiar viaţa consumatorilor. Este de neimaginat ca, în continuare, unii operatori economici sfideze, pur şi simplu, prevederile legii”, a declarat preşedintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca.

Citeşte şi: Afacerea lui Mugur Mihăescu se destramă. ANPC a închis o locație din lanțul Zest Food și a dat amenzi de 20.000 de lei pentru mai multe nereguli

Astfel, echipele de control au găsit condiţii igienico-sanitare improprii în blocul alimentar: praf şi grăsime în strat consistent la corpurile de gătit, la nivelul tubulaturii amplasate deasupra hotelor şi a corpurilor de gătit, paviment depreciat; utilizarea unor ustensile şi vase de bucătărie neprofesionale, cu grad de uzură avansat şi strat de grăsime arsă; nerespectarea regimului de temperatură recomandat de către producător; prezenţa insectelor vii (muşte şi gândaci) în unitate; folosirea unor materii prime fără elemente de identificare; condiţii igienico-sanitare improprii în spaţiul de depozitare şi în zona meselor de servire: depuneri consistente, vizibile de grăsime şi praf.

Pe lista de nereguli constatate se mai află utilizarea unor recipiente de depozitare cu etichete multiple aplicate; folosirea unor agregate frigorifice neigienizate, cu strat de praf grosier, şi deteriorate; nerespectarea vecinătăţilor în spatiile frigorifice; lipsa menţionării gramajelor, ingredientelor şi a valorii nutriţionale a acestora, în lista meniu; păstrarea neconformă a elementelor preparatelor (carnea fiartă separat faţă de ciorbă, paste fierte în prealabil preparării şi comercializării); schimbarea stării termice a produselor prin congelare lentă; lipsa plaselor anti-insecte la ferestre; folosirea unor recipiente de colectare reziduală fără protecţie sanitară.

DailyBusiness
Mihai Daniel Dragu, expert in drone, vine cu o ipoteză șocantă. Drona care a explodat în portul Constanța a fost permanent în controlul ucrainenilor
Spynews
Fostă concurentă de la Mireasa, mamă pentru a doua oară. Ce nume a ales pentru fiica ei
Fanatik.ro
Wanda Nara, șocată de hotărârea luată de o judecătoare în procesul cu Mauro Icardi. Prezentatoarea nu se aștepta la așa ceva
Capital.ro
Se schimbă amenzile în România! Informația care ar putea dispărea definitiv din procesul-verbal
Playtech.ro
Ce se întâmplă cu bagajele nerevendicate de pe Aeroportul Otopeni. Cât timp sunt păstrate și ce se întâmplă cu ele după un an
Adevarul
De ce apare miriapodul de casă și cât de periculos este „gândacul cu multe picioare”: riscurile mușcăturii și cum scapi de el din locuință
wowbiz.ro
Medic rezident găsit fără viață în Spitalul Floreasca. Care ar fi cauza morții. Alexandru Rogobete: „Dumnezeu să te odihnească în pace, drag coleg”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Drona care a bubuit în Portul Constanța ar fi a Ucrainei! Anunțul făcut de Marina Ucraineană, la scurt timp după eveniment. Reacția președintelui Nicușor Dan
iamsport.ro
A fost alături de România în SUA și e convins: ”Puteam fi campioni mondiali în '94!”. Care ar fi fost marele avantaj al naționalei noastre
MediaFlux
Palatul Buckingham face angajări. Ce salariu oferă Familia Regală
stirilekanald.ro
(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  
Cupa Mondială 2026 – program, favorite, noutăți