Atenţie! Clorura de calciu, o soluţie periculoasă, se găseşte în brânzeturi

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat din supermarketuri 34 tipuri de brânzeturi, în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește denaturarea unor sortimente de brânzeturi cu impact asupra bugetului și sănătății consumatorilor.
Analizele realizate de experții APC au condus la descoperirea următoarelor substanțe în unele sortimente de brânzeturi:

Conțin natamicină care produce vomă, anorexie ori diaree

• Folosirea amidonului în rețeta unor sortimente de brânză mozzarella de către unii producători induce în eroare consumatorul deoarece Mozzarella se obține numai din lapte, fără adaosuri de altă natură.

• Folosirea natamicinei (E 235) în unele sortimente de brânză maturată cu pastă semi-tare, acest aditiv alimentar este folosit ca și conservant artificial cu acțiune antibiotică, antifungică, fiind suspect de favorizarea dezvoltării unor agenți microbieni patogeni. Totodată, poate provoca greață, vomă, anorexie, diaree și iritarea pielii.

Alte articole

ALERTĂ! Aliment aflat printre favoritele românilor, retras din magazinele Auchan și Carrefour, după moartea a doi oameni infectați cu o bacterie foarte periculoasă

Preparatul tradițional românesc care a cucerit lumea. Cei mai mari gurmanzi au fost impresionați

Citește mai multe despre acest subiect AICI.