Atenție la ambalajele alimentelor! Au fost descoperite 189 de substanțe chimice care pot cauza cancer. Cum ne putem păzi

Pericolul pe care îl pot reprezenta unele ambalaje alimentare a fost scos în evidență, recent, de un studiu realizat de Food Packaging Forum Foundation din Elveția. Cercetătorii de acolo au găsit, în ambalaje pentru alimente, nu mai puțin de 189 de substanțe chimice cu potențial cancerigen, potrivit medicalnewstoday.

Citește și Momentul perfect pentru a pune varza la murat. Ce spun tradițiile românești

Mai mult, 76 dintre cele 189 de substanțe chimice ar putea ajunge în alimente, arată același studiu.

Deloc surprinzător ar spune unii, cele mai multe substanțe cu potențial cancerigen, mai precis 143, au fost identificate în ambalaje de plastic. Prin comparație, în ambalajele fabricate din hârtie sau carton au fost găsite mult mai puține astfel de substanțe. Fără substanțe potențial cancerigene au fost doar ambalajele confecționate exclusiv din sticlă.

Alte articole

Pacienții cu cancer pot comunica mai ușor cu medicii lor, datorită unei noi platforme digitale lansate în România. Informații, sprijin și empatie într-un singur loc

Patriciu Achimaș-Cadariu: „Centrul Național de Competență în Domeniul Cancerului este un model prin care finanțarea europeană sprijină cercetarea și pacienții din România”

Cum putem limita riscurile legate de cancer

În ciuda rezultatelor făcute publice de cercetători, există voci care susțin că, deocamdată cel puțin, nu se poate face ”o legătură concludentă” între substanțele identificate și, de pildă, cancerul de sân.

Oricum, pentru a limita riscurile date de substanțele potențial periculoase din ambalaje, specialiștii recomandă, printre altele, să nu încălzim alimente în ambalaje de plastic și, de asemenea, să alegem păstrarea mâncării și a băuturilor în recipiente din sticlă, nu din plastic.

Citește și Daniel Coriu (Colegiul Medicilor): Un studiu de anul trecut arată că 36% din medicii României sunt în stare de burn-out în stadiu avansat şi foarte avansat

În februarie, circa 550.000 de români erau diagonsticați cu cancer. Anul trecut, numărul cazurilor noi de cancer din România a fost cu 21 de procente mai mare decât cel din 2022.

La nivel mondial, această maladie ucide 9,6 milioane de oameni în fiecare an.