Băutura kombucha, beneficii miraculoase pentru sănătate și frumusețe. Cum se prepară „băutura nemuririi”

Deși nu există suficiente studii științifice care să dovedească beneficiile kombucha asupra organismului, această băutură carbogazoasă are numeroși adepți de secole. Drojdia pe care o conține face din kombucha o băutură probiotică, care ar avea în special efecte benefice asupra florei intestinale.

Beneficii miraculoase pentru sănătate și frumusețe

Iată cele mai importante beneficii pentru sănătate și frumusețe a băuturii kombucha:

• O digestie mai bună și un tranzit intestinal optim;
• Un efect bactericid care ar proteja de anumite bacterii nocive precum Escherichia Coli, responsabilă de infecții urinare și gastro-enterite;
• Un efect antioxidant datorat polifenolilor pe care această băutură îi conține;
• Un sistem imunitar întărit, datorită probioticelor, vitaminelor și nutrienților pe care le conține;
• Un atu pentru slăbire, având în vedere virtuțile sale digestive și diuretice.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citeste si Ceaiul pe care trebuie să îl consumi în luna iunie. Lidia Fecioru: „E și antibacterian și antiviral…” VIDEO

Consumul de kombucha poate fi periculoasă?

La fel cum beneficiile sale nu sunt încă suficient documentate conform oamenilor de știință, nici pericolele kombucha nu sunt bine documentate. Cu toate acestea, nu există niciun motiv pentru care consumul acestei băuturi ar fi periculos, conform unui studiu realizat de Agenția Canadiană de Inspecție a Alimentelor.

De altfel, microorganismele conținute în kombucha ar oferi o protecție împotriva dezvoltării anumitor contaminanți. Dacă ar fi necesar să evităm consumul excesiv, aceasta ar fi în primul rând din cauza conținutului său de alcool – deoarece este o băutură fermentată – dar care nu depășește 0,5%. Prin urmare, ar putea fi contraindicat pentru femeile însărcinate. Apoi, kombucha conținând zahăr, este recomandată evitarea consumului acesteia pe tot parcursul zilei. Deși nu este la fel de dulce ca un suc, nu înlocuiește în niciun caz hidratarea cu apă.

Cum se prepară kombucha

Kombucha se obține din trei ingrediente: ceai negru, drojdie și zahăr. Pentru preparare, mixtura formată din aceste ingrediente se lasă să fermenteze cel puțin o săptămână, timp în care se formează colonii de bacterii și se produce puțin alcool.

Citeste si Ceaiul care ajută la detoxifierea ficatului, crește imunitatea și reduce stresul. Leacul ideal se prepară din două ingrediente