Stafidele conţin numeroase vitamine şi minerale, precum acid ascorbic, niacina piridoxină, fier, potasiu şi fosfor. Totodată, aceste fructe uscate conţin şi foarte mulţi antioxidanţi (flavonoide şi fenoli), care reduc impactul radicalilor liberi asupra organismului.

Stafidele constituie şi o sursă excelentă de bor, care previne artrita şi deteriorarea oaselor. Au şi prebiotice, acestea ajutând la menţinerea unui mediu sănătos în colon.

Alte Articole

Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele ...

Ceapa și usturoiul verde pot dăuna organismului. Cum și când ...

Care este diferența între „a se consuma până la….” ...

Citeşte şi Ce beneficii aduc prunele uscate sănătăţii

Acestea oferă rapid şi pentru mai multă vreme şi senzaţia de saţietate. De asemenea, se recomanda şi personelor care vor să câştige în greutate. Stafidele reduc aciditatea stomacală şi reglează digestia. Ele favorizează şi formarea celulelor roşii şi sunt benefice pentru sănătatea ochilor.

Totodată, stafidele reduc riscul apariţiei bolilor cardiovasculare, sunt excelente pentru a combate oboseala şi a preveni depresia şi ajută la tratarea stărilor de anxietate. Mai mult, ele previn apariţia neoplasmelor şi a tumorilor maligne.

Informatii nutritionale pentru 100 de grame de stafide:

• 299 kcal.
• Carbohidrati: 79.200 grame.
• Proteine: 3.100 grame.

Stafidele pot fi adăugate în prăjituri, salate, sau consumate pur şi simplu, ca gustare între mese.

Citeşte şi Cele mai sănătoase fructe uscate