„Berea faraonilor” fabricată de cercetători, după 5.000 de ani. „Ne-a fost teamă că în 5 minute vom fi cu toţii morţi”

O echipă de cercetători israelieni a anunţat miercuri că a reuşit să extragă drojdii din vase antice pe care le-au folosit pentru a fabrica o bere asemănătoare cu cea pe care faraonii o beau în urmă cu peste 5.000 de ani.
Ionela Marcu
22 mai 2019, 18:02

Berea, cu un conţinut de alcool de 6% şi un gust similar celei preparate din grâu, a fost prezentată jurnaliştilor alături de un hidromel cu un conţinut de alcool de 14%.

Aceasta este pentru prima dată când o bere este fabricată din drojdie antică, a subliniat în cadrul unei conferinţe de presă o echipă de cercetători de la Autoritatea pentru Antichităţi din Israel şi de la trei universităţi care au colaborat la acest proiect.

Când am adus această bere şi, aşezaţi în jurul unei mese, am băut-o am toastat„, a declarat Aren Maeir, arheolog la Universitatea Bar-Ilan. ”Şi am spus: ori totul va fi bine, ori vom fi cu toţii morţi în cinci minute. Am supravieţuit şi ne aflăm aici pentru a spune această poveste„, a adăugat Maeir.

Drojdiile utilizate pentru fabricarea acestei beri au fost recuperate din vase antice, descoperite în siturile arheologice, unele dintre acestea în deşertul Negev (sud).

Berea degustată miercuri a fost fabricată din drojdii datând din urmă cu aproximativ 3.000 de ani, au indicat cercetătorii. Ei au precizat, de asemenea, că a fost descoperită şi drojdie cu o vechime de 5.000 de ani.

Pentru a produce această băutură, oamenii de ştiinţă au utilizat metode moderne de fabricare a berii. Cercetătorii au declarat că speră să producă în viitor bere pe baza unor reţete antice şi, eventual, să comercializeze aceste băuturi.

DailyBusiness
An școlar nou, probleme vechi. Manualele nu sunt actualizate, iar elevii continuă să învețe că România se pregătește să adere la UE
Spynews
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
Bzi.ro
Eclipsa de lună schimbă viața zodiilor. Racii, Scorpionii și Vărsătorii, cele mai afectate semne astrale
Fanatik.ro
Povestea lui Ilie Balaci, legenda Universității Craiova. De ce a fost declarat cu cinci zile mai târziu decât data reală a nașterii, 8 septembrie 1956
Capital.ro
Elena Udrea a recunoscut. Ce s-a întâmplat în dosarul lui Florian Coldea: Am fost audiată; eu știu tot
Playtech.ro
Cum să-ți refaci gazonul după o vară caniculară: 5 pași de îngrijire în toamnă
Adevarul
Ministrul Apărării, explicații despre cum e posibil ca Potra să aibă un arsenal şi milioane cash, fără ca serviciile să ştie
wowbiz.ro
ULTIMĂ ORĂ! Un bărbat a tras cu arma pe terasa unui restaurant! Peste 6 victime până în acest moment! Atacatorul nu a fost prins! Primele detalii despre ucigaș și incident
Economica.net
Anunţ-bombă de la Petrom. E jale
Prosport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
kanald.ro
O întreagă familie a fost la un pas de tragedie, în prima zi de școală! Părinți și cei doi copii au fost loviți de un autoturism scăpat de sub control
Cancan.ro
Unde a fost găsită Edith, adolescenta din București dată dispărută, după 7 zile. Mama ei vrea să ia legătura cu DIICOT
iamsport.ro
Cercetătorii japonezii anunță că au găsit leacul pentru răul de mișcare din mașinile electrice
MediaFlux
Se renunță la CASS pentru pensiile care depășesc 3.000 de lei. Anunțul ministrului Muncii
stirilekanald.ro
Edith, adolescenta din București dispărută de 7 zile, a fost găsită. Unde se afla fata de 14 ani
substantial.ro
12 simptome ale accidentului vascular cerebral pe care toată lumea ar trebui să le cunoască