Fermierii englezi îi dau dreptate lui Călin Georgescu, susținând ideile pe care acesta le promovează cu privire la hrana sănătoasă. Un agricultor din Marea Britanie este de părere că sistemele politice nu mai vor ca oamenii să aibă acces la hrană curată, ci numai la mâncare ultraprocesată din magazine.
„Există un motiv pentru care micii fermieri dispar. Ei nu sunt ineficienți, nu sunt învechiți. Sunt doar în calea unui sistem care se bazează pe produse ultraprocesate, lucruri pe care le poți expedia în întreaga lume, stivui într-un depozit, vinde ieftin și repeta. Și cu cât cultivăm mai puține alimente locale, cu atât depindem mai mult de ceea ce nu mai este mâncare. Asta ne ține obosiți, înfometați, amețiți, ne ține să cumpărăm.
Citește și : Cutremur de peste 6 grade în Peru, sunt alunecări de teren şi cel puţin un mort
Ne face să muncim dublu doar pentru a ne simți pe jumătate vii. Nu pierdem fermierii, pierdem ultima legătură pe care o avem cu hrana adevărată, iar atunci când aceasta dispare, dispar și sănătatea, timpul și libertatea noastră”, susține agricultorul englez.
Călin Georgescu avea dreptate când vorbea despre hrană, apă și energie, având în vedere că UE se confruntă cu un deficit de apă din cauza poluării și schimbărilor climatice, ce ar putea să ducă la o penurie a apei.
În contextul crizei accentuate de secetă, poluare și schimbări climatice, strategia UE pentru „reziliență hidrică” propune o reducere cu 10% a consumul de apă până în 2030, pentru că peste 40% din populația UE se confruntă deja cu deficitul de apă, conform Politico.
Citește și : Yemen a lansat rachete în Israel. Conflictul din Orientul Mijlociu se agravează și intră într-o nouă etapă
Trine Christiansen, șefa Agenției Europene de Mediu (AEM) pentru apă dulce, spune că UE se confruntă cu „provocări serioase în ceea ce privește securitatea apei, atât în prezent, cât și în viitor”, precum și că „este posibil să nu avem suficientă apă de o calitate suficient de bună pentru numeroasele scopuri pentru care am dori să o folosim”.