Când sunt culese, de fapt, merele care se vând în supermarket. Dacă afli, nu mai mănânci

Congelarea se face în nişte depozite uriaşe, unde temperatura controlată este de 1-2 grade Celsius, scrie Business Magazin. Merele ce urmează să fie vândute ajung însă în zone destinate, cu o temperatură mai mică şi un nivel scăzut de oxigen, în jur de 25%. Această măsură e luată pentru a se asigura că merele nu se strică.

Astfel, merele cumpărate săptămână trecută nu sunt chiar proaspete; ele ar fi putut sta congelate luni de zile.

Clienţii nu trebuie însă să se sperie: chiar dacă şi-au pierdut puţin din aciditate, merele ar trebui să aibă acelaşi gust şi consistenţă dacă au fost păstrate corespunzător.

Alte articole

Prăjitură pufoasă cu mere și spumă de albuș. Desertul copilăriei cu miros îmbietor care cheamă toată familia la masă

Fructul pe care trebuie să-l eviți dimineața, pe stomacul gol. Specialiștii trag un semnal de alarmă