Care sunt carbohidrații care îți vor face organismul să funcționeze ca un ceas elvețian! Medicii au dezvăluit ce ar trebui să includă meniul tău

Carbohidrații complecși, prezenți în mod frecvent în cerealele integrale, leguminoase, legume și fructe, reprezintă elemente fundamentale ale unei diete echilibrate și sănătoase. Care sunt cei mai potriviți pentru organismul tău.
Filip Stan
07 iun. 2024, 07:53
Care sunt carbohidrații care îți vor face organismul să funcționeze ca un ceas elvețian! Medicii au dezvăluit ce ar trebui să includă meniul tău
Care sunt carbohidrații care îți vor face organismul să funcționeze ca un ceas elvețian! Medicii au dezvăluit ce ar trebui să includă meniul tău

Pentru a dispune de energia necesară pe parcursul zilei și a menține controlul asupra greutății corporale, nutriționiștii sugerează că ar trebui introduși în dietă carbohidrații de acest fel: quinoa și cartofii dulci. Quinoa, bogată în proteine și fibre, furnizează energie sustenabilă și sprijină o digestie sănătoasă. Cartofii dulci, pe de altă parte, sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, oferind totodată un aport de energie constant și contribuind la senzația de sațietate. Astfel, integrarea acestor două alimente în regimul alimentar zilnic poate ajuta la menținerea unei stări de sănătate optime și la gestionarea eficientă a greutății.

„Oferă energie susținută, îmbunătățesc funcția metabolică și contribuie la starea generală de bine”, susțin specialiștii.

Carbohidrații complecși, prezenți în mod frecvent în cerealele integrale, leguminoase, legume și fructe, reprezintă elemente fundamentale ale unei diete echilibrate și sănătoase.

Citește și: Aproape două milioane de oameni vor primi salariu mărit în august

Conform publicației SheFinds, carbohidrații complecși au un avantaj semnificativ în comparație cu cei simpli. În timp ce carbohidrații simpli sunt digerați rapid și pot provoca fluctuații bruște ale nivelului de zahăr din sânge, cei complecși sunt descompuși într-un ritm mai lent, oferind astfel o eliberare de energie mai stabilă și prelungită.

Medicul nutriționist Varsha Khatri subliniază importanța includerii în dietă a carbohidraților complecși pentru a stimula metabolismul. Ea recomandă două alimente în mod special: quinoa și cartofii dulci. Quinoa, cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine și fibre, sprijină o digestie sănătoasă și oferă energie de lungă durată. Cartofii dulci, pe de altă parte, sunt bogați în vitamine și minerale esențiale și contribuie la menținerea unei senzații de sațietate. Aceste alimente sunt considerate printre cele mai bune opțiuni pentru a susține un metabolism activ și pentru a furniza organismului nutrienții necesari pentru o bună funcționare.

Quinoa și cartofii dulci sunt exemple excelente de carbohidrați complecși care pot aduce beneficii metabolismului, mai ales pe măsură ce îmbătrâniți. Quinoa este o cereală densă în nutrienți, bogată în proteine și fibre, care favorizează eliberarea prelungită de energie și îmbunătățește rata metabolică prin efectul său termic.

În mod similar, cartofii dulci sunt bogați în fibre alimentare și sunt plini de vitamine și minerale esențiale. Conținutul lor ridicat de fibre ajută la digestie și contribuie la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, prevenind căderile de energie și mâncatul în exces.

„Din punctul meu de vedere profesional, două alegeri favorabile pentru încorporarea carbohidraților complecși în alimentația de zi cu zi sunt quinoa și cartofii dulci. Quinoa este o sămânță asemănătoare cu o cereală care reprezintă un aport de proteine complete și dense în nutrienți, alături de carbohidrați complecși. În schimb, cartofii dulci au un conținut suficient de fibre, vitamine și minerale, cum ar fi betacarotenul. Eliberarea susținută de energie și susținerea funcției metabolice sunt realizate de către ambii carbohidrați complecși”, spune Khatri.

Nutriționistul a vorbit despre rolul pe care carbohidrații complecși îl pot juca pentru a ajuta acest lucru.

„Diferitele motive, cum ar fi reducerea masei musculare și modificările hormonale, fac ca metabolismul organismului să încetinească odată cu vârsta. Cu toate acestea, această încetinire poate fi contracarată prin consumul de carbohidrați complecși precum quinoa și cartofii dulci în diferite moduri”, susține medicul nutriționist Varsha Khatri.

De asemenea, aceste alimente sunt bogate în fibre, care nu doar că promovează o digestie sănătoasă, dar și contribuie la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp. Aceasta poate fi un ajutor semnificativ în pierderea în greutate, un aspect esențial al metabolismului pe măsură ce îmbătrânim.

Cartofii dulci pot fi preparați și savurați în numeroase moduri, inclusiv sub formă de cartofi prăjiți, boluri de mic dejun cu iaurt grecesc și nuci, supe cremoase și salate.

Quinoa este o bază versatilă pentru diverse preparate, cum ar fi terciuri cu fructe și nuci, salate răcoritoare cu legume și fasole tocată, salate cu proteine slabe și legume, precum și ardei umpluți.

Citește și: Florin Salam a fost internat de urgenţă: „Are probleme grave de sănătate cardiace. Luni va fi supus unui control mai amănunțit”

DailyBusiness
Câți bani a câștigat Cristela în 2024. Cu ce afaceri se ocupă soția lui Călin Georgescu
Spynews
Teorie halucinantă. Supraviețuitorul din avionul prăbușit nu era de fapt în avion?
Bzi.ro
Andreea Esca și-a făcut talentul la ziua Loredanei Groza! A luat microfonul în mână și a făcut senzație
Fanatik.ro
Fructul bogat în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii. Se găsește în toate magazinele din România la un preț mic, dar puțini români știu ce beneficii are
Capital.ro
Proprietarii de la bloc NU au voie. Se obține obligatoriu acordul vecinilor. Nu poți schimba în propriul apartament
Playtech.ro
Pericol ascuns în bucătărie: acest aparat provoacă cele mai multe incendii vara. Nu-l lăsa în priză
DailyBusiness
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Adevarul
Primul reproș la adresa lui Nicușor Dan în coaliție. „În loc să-l desemneze pe Bolojan premier, a întărit PSD” SURSE
wowbiz.ro
Când intră prima tranșă de bani din 2025 pe cardul de alimente. Voucherele sociale au o valoare mai mică în acest an!
Spynews
Dinu Maxer contrazice zvonurile că și-a schimbat religia pentru Magdalena Chihaia! Ce decizie au luat înainte de nuntă
Spynews
Alex Bodi, prima reacție după ce s-a zvonit că a fost atacat de Gabi Tamaș, prietenul lui Dan Alexa: ”V-au bătut alții femeile”
Evz.ro
Ungaria schimbă regulile jocului. Ce trebuie să știe românii care trec granița
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
kanald.ro
Destin frânt la doar 18 ani. Darius este tânărul care a murit pe loc, în Maramureș, după ce a intrat cu mașina în zidul unei case
Cancan.ro
Informații de ultimă oră despre Traian Băsescu. Ce se întâmplă cu fostul președinte, după operația la inimă
Playsport.ro
Începând cu 20 iunie, UE forțează producătorii: telefonul tău trebuie să reziste la 800 de...
Capital.ro
Se pune limită la apă. Proprietarii de case trebuie să declare cantitatea consumată. Decizia se aplică din 6 august 2025
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Un nou cuplu controversat. Ea e psihologă de 26 de ani, iar el e un milionar de 64 de ani
stirilekanald.ro
Iulia a murit lovită de tren, în timp ce asculta muzică în căști. Fata nici nu împlinise 18 ani
Moment decisiv pentru România: Ilie Bolojan face pasul la guvernare
MediaFlux
Şedinţele de spiritism ale Reginei Elisabeta. Caietele cu însemnări au fost arse de Regele Carol I
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Casa Regală britanică e în doliu. A murit prietenul prințului William, viitorul rege e devastat