Un exemplu este celebra autoservire din Eforie Nord, devenită deja punct de reper pentru cei care își petrec concediul pe litoral. Într-un videoclip publicat de „1 An cu 1 Ghiozdan” sunt prezentate prețurile practicate în plin sezon estival și au arătat cât costă unul dintre cele mai căuate preparate de către români: ciorba de burta.
Potrivit imaginilor surprinse, o porție de ciorbă de burtă costă 28 de lei. Este unul dintre preparatele preferate ale turiștilor, mai ales la prânz, iar în ciuda creșterii generale a prețurilor de pe litoral, mulți consideră că suma este rezonabilă.
Preparatul este servit în porții generoase și poate fi completat, după preferințe, cu smântână, ardei iute și oțet.
În ultimii ani, tot mai mulți români preferă autoservirile în locul restaurantelor clasice. Motivul este unul simplu: mâncarea este gătită în fiecare zi, există o varietate mare de opțiuni, iar prețurile sunt, de cele mai multe ori, mai prietenoase cu buzunarul.
Totodată, clientul își poate alege de unul singur preparatele și vede exact porțiile înainte de a ajunge acasă. Pentru familiile cu copii sau pentru cei care petrec mai multe zile pe litoral, diferența de cost poate fi semnificativă.
Citește și: Salarii de 15.000 de lei pe litoral, dar bucătarii lipsesc: „Tineretul nu vrea să mai muncească”
Un alt avantaj al autoservirilor este varietatea preparatelor tradiționale. Pe lângă ciorba de burtă, meniul include de regulă ciorbă de văcuță, ciorbă de perișoare, ciorbă de legume, fripturi, șnițele, tocănițe, pește, garnituri și salate.