Cât costă un kilogram de cireșe în Piața Obor. Pietroasele sunt preferatele românilor. Prima recoltă a apărut deja în piețele din Capitală, însă prețurile sunt astronomice și mulți nu-și permit să cumpere.
Prețurile cireșelor diferă în funcție de piață. De exemplu, în zone precum Piața Unirii sau Piața Amzei, un kilogram poate ajunge și la 100 de lei. Piețarii se laudă că cireșele provind din livezile autohtone și că gustul lor face toți banii.
În Piața Obor, însă, prețurile sunt cuprinse între 50 și 40 de lei.
În piețele de cartier precum Piața Veteranilor sau Piața Gorjului, prețurile variază între 70 și 90 de lei pe kilogram. De asemenea, în Piața din Cartierul Militari, un kilogram de cireșe de mai costă 100 de lei, potrivit cancan.ro.
Cireșele, nu doar că sunt foarte gustoase, ci sunt și foarte sănătoase. Iată care sunt principalele beneficii ale delicioaselor fructe pentru sănătate:
susțin sistemul imunitar;
contribuie la sănătatea inimii;
pot scădea presiunea sangvină;
contribuie la recuperarea organismului;
au efect antiinflamator;
previn apariția anemiilor;
reduc stresul oxidativ;
pot scădea nivelul colesterolului
Pentru prepararea desertului ai nevoie de următoarele ingrediente:
200g unt la temperatura camerei
200g zahăr
4 ouă
200g făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
200g cireșe, fără sâmburi și tăiate în jumătate (sau congelate)
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă, tapetând-o cu hârtie de copt sau ulei și făină. Într-un bol mare, folosind un mixer electric, bate untul și zahărul până obții o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugă ouăle, pe rând, amestecând bine după fiecare. Adăugă extractul de vanilie și încorporează.
Cerne făina și praful de copt în bolul cu amestecul de unt și ouă și amestecă până obții o compoziție omogenă. Toarnă compoziția rezultată în tava pregătită și niveleaz-o cu o spatulă. Așează cireșele deasupra aluatului, presându-le ușor în compoziție. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când este rumenită și trece testul scobitorii. Dacă aceasta iese curată, prăjitura este gata, dacă rămâne aluat pe ea, atunci prăjitura mai trebuie lăsată la copt.
Lăsă prăjitura să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute, apoi transfer-o pe un grătar sau o farfurie pentru a se răci complet. Servește-o alături de familie, în timp ce vă bucurați unul de compania celuilalt.