Cât de sănătoasă este salata de icre din supermarket. Ce ingrediente conţine, de fapt, acest produs. Dragoş Pătraru: „Dezastru! Cum adică icre de crap cu 2% icre de crap?”

Nu sunt departe vremurile în care icrele erau o delicatesă. Erau greu de găsit, iar atunci când le găseai şi îţi permiteai să le cumperi, era o adevărată sărbătoare. Gospodinele îşi dădeau măsura talentului în a pregăti cele mai gustoase icre de casă.
Irina Dumitrescu
13 dec. 2024, 17:03
Cât de sănătoasă este salata de icre din supermarket. Ce ingrediente conţine, de fapt, acest produs. Dragoş Pătraru:

Astăzi, sectorul „Peşte” al supermarketurilor este plin de tot felul de sortimente de icre. Dar salata de icre din supermarketuri conţine orice, mai puţin icre.

Jurnalistul Dragoş Pătraru a analizat etichetele a opt sortimente de salată de icre şi a constatat că icrele, ingredientul care ar fi trebuit să fie principal în salata de icre, se găsesc în proporţii cuprinse între… 2% şi 11%. În rest, aditivi, amidon, uleiuri.

Citeste si Alimentul popular din supermarket de care ar trebui să „fugă” toți românii. Dragoș Pătraru îl desființează: „Lăsați-mă și cu chestiile astea”

Ce conţine, de fapt, salata de icre din supermarket

Salata de icre ar trebui să conțină în principal icre, ulei și lămâie, însă, dacă îţi arunci ochii pe etichetă, constaţi că lucrurile nu stau nici pe departe aşa.

După ce a analizat cele opt sortimente de salată de icre, Dragoş Pătraru a atras atenţia asupra faptului că ingredientele ieftine și aditivii pe care le conţin le compromit atât gustul, cât și valoarea nutrițională.

Dezastru! Mi-e și frică să gust. Cum adică icre de crap cu 2% icre de crap? Adică, n-ar trebui eticheta asta să intre la înșelăciune?”, a spus Dragoș Pătraru.

Un procent însemnat de ingrediente din salata de icre este reprezentat de E-uri, utilizate pentru a îmbunătăți textura şi culoarea produsului și pentru a-i prelungi termenul de valabilitate.

Bine reprezentate sunt şi proteinele de soia, menite să sporească volumul produsului.

Cum ne afectează sănătatea consumul frecvent de salată de icre

Orice produs alimentar bogat în aditivi alimentari poate provoca reacții adverse dacă este consumat cu regularitate. Printre acestea, amintim:

Citeste si Care sunt cei mai sănătoși crenvurști din supermarketurile din România. Dragoș Pătraru a analizat lista ingredientelor

  • Probleme digestive – din cauza amidonului sau a altor agenți de îngroșare utilizați.
  • Intoleranțe și alergii – unele persoane pot avea reacții la proteinele de soia sau la conservanți.
  • Riscuri pe termen lung – anumite E-uri sunt controversate din punct de vedere al siguranței, iar consumul regulat poate contribui la afecțiuni precum obezitatea, hipertensiunea arterială sau tulburările metabolice, potrivit csid.ro

DailyBusiness
PSD pregătește reorganizarea teritorială a României. Ce schimbări majore vin pe cale legislativă
Spynews
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor
Bzi.ro
Andreea Bălan este în doliu! Ce pierdere grea a suferit artista
Fanatik.ro
Locul din Europa unde găsești cele mai ieftine mașini second hand. Prețurile sunt cu mult mai mici decât în România
Capital.ro
Îți face carte de identitate cu cip în România. Se schimbă buletinele în 2025. Ordin la Guvern
Playtech.ro
Vârsta maximă până la care poți lua un credit. Regulile impuse de bănci
DailyBusiness
Ministrul Finanțelor lovește din plin zvonurile. TVA-ul rămâne neschimbat, guvernul nu ia în calcul majorarea
Adevarul
„Mă iei pe mine la întrebări? Să taci din gură în fața mea!”. Reacția unui medic de familie, filmat în timp ce refuză un pacient
wowbiz.ro
Gabriela Cristea și-a dat DEMISIA în direct! Cine o înlocuiește la cârma emisiunii
Spynews
Cât costă un preparat ”to go” în Poiana Brașov. Turiștii au rămas fără cuvinte când au văzut prețul unui hotdog
Spynews
Cum cureți corect o geacă umplută cu puf. Ce să faci înainte să o bagi în mașina de spălat
Evz.ro
Pensie medie de peste 1.400 de euro. Românii care vor beneficia de majorare
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume, imagini în costum de baie
kanald.ro
Descoperire macabră în Bragadiru. O femeie a fost găsită fără suflare, cu o lovitură la cap, într-un depozit de fier vechi
Cancan.ro
Sfârșit tragic pentru un celebru model! A MURIT la doar 37 de ani, după ce a căzut în gol de la balcon 😲
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu a recunoscut tot în fața României, la TV. NU s-a mai ascuns: Sunt nevoit să...
StirileBZI
Un nou ajutor de până la 1.000 lei pentru pensionari în 2025. Care sunt condițiile pentru a primi
Prosport.ro
Prezentatoarea știrilor și iubita ei cântăreață, imagini îndrăznețe din vacanța romantică din Costa Rica
stirilekanald.ro
VIDEO Ultimele imagini cu copilul de 4 ani ucis de câini pe câmp. Yanis a plecat cu trotineta din fața casei
substantial.ro
Creșteri semnificative ale taxelor în Sectorul 4 din cauza erorilor platformei online
MediaFlux
CÂȚI BANI se DAU în PLUS la PENSIE! Mica RECALCULARE e GATA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Boala lui Calache lovește și în zilele noastre