Cât de sănătoasă este salata de icre din supermarket. Ce ingrediente conţine, de fapt, acest produs. Dragoş Pătraru: „Dezastru! Cum adică icre de crap cu 2% icre de crap?”

Nu sunt departe vremurile în care icrele erau o delicatesă. Erau greu de găsit, iar atunci când le găseai şi îţi permiteai să le cumperi, era o adevărată sărbătoare. Gospodinele îşi dădeau măsura talentului în a pregăti cele mai gustoase icre de casă.
Irina Dumitrescu
13 dec. 2024, 17:03
Cât de sănătoasă este salata de icre din supermarket. Ce ingrediente conţine, de fapt, acest produs. Dragoş Pătraru:

Astăzi, sectorul „Peşte” al supermarketurilor este plin de tot felul de sortimente de icre. Dar salata de icre din supermarketuri conţine orice, mai puţin icre.

Jurnalistul Dragoş Pătraru a analizat etichetele a opt sortimente de salată de icre şi a constatat că icrele, ingredientul care ar fi trebuit să fie principal în salata de icre, se găsesc în proporţii cuprinse între… 2% şi 11%. În rest, aditivi, amidon, uleiuri.

Citeste si Alimentul popular din supermarket de care ar trebui să „fugă” toți românii. Dragoș Pătraru îl desființează: „Lăsați-mă și cu chestiile astea”

Ce conţine, de fapt, salata de icre din supermarket

Salata de icre ar trebui să conțină în principal icre, ulei și lămâie, însă, dacă îţi arunci ochii pe etichetă, constaţi că lucrurile nu stau nici pe departe aşa.

După ce a analizat cele opt sortimente de salată de icre, Dragoş Pătraru a atras atenţia asupra faptului că ingredientele ieftine și aditivii pe care le conţin le compromit atât gustul, cât și valoarea nutrițională.

Dezastru! Mi-e și frică să gust. Cum adică icre de crap cu 2% icre de crap? Adică, n-ar trebui eticheta asta să intre la înșelăciune?”, a spus Dragoș Pătraru.

Un procent însemnat de ingrediente din salata de icre este reprezentat de E-uri, utilizate pentru a îmbunătăți textura şi culoarea produsului și pentru a-i prelungi termenul de valabilitate.

Bine reprezentate sunt şi proteinele de soia, menite să sporească volumul produsului.

Cum ne afectează sănătatea consumul frecvent de salată de icre

Orice produs alimentar bogat în aditivi alimentari poate provoca reacții adverse dacă este consumat cu regularitate. Printre acestea, amintim:

Citeste si Care sunt cei mai sănătoși crenvurști din supermarketurile din România. Dragoș Pătraru a analizat lista ingredientelor

  • Probleme digestive – din cauza amidonului sau a altor agenți de îngroșare utilizați.
  • Intoleranțe și alergii – unele persoane pot avea reacții la proteinele de soia sau la conservanți.
  • Riscuri pe termen lung – anumite E-uri sunt controversate din punct de vedere al siguranței, iar consumul regulat poate contribui la afecțiuni precum obezitatea, hipertensiunea arterială sau tulburările metabolice, potrivit csid.ro

DailyBusiness
Capcanele contractelor prin telefon. Cum îți poți pierde banii și liniștea în doar câteva minute!
Spynews
Poliția a reținut primul suspect în cazul crimei de la Bragadiru. Bărbatul este originar din Egipt
Bzi.ro
Gabriela Cristea a plecat de la Antena Stars pentru că este însărcinată? Care este detaliul care a dat de gândit
Fanatik.ro
Alimentul considerat de mulți sănătos, dar pe care medicii nu îl recomandă: “A fost interzis în foarte multe țări”
Capital.ro
Șoferii cu mașini pe benzină și motorină, obligați să plătească mai mult. Măsura se aplică în toată România
Playtech.ro
De ce să pui o sticlă cu apă lângă calorifer, iarna. Trucul simplu care te ajută să economisești
DailyBusiness
10.000 de lei cadou pentru românii care stau la casă! Cum poți primi banii cu un simplu dosar
Adevarul
Când a fost cel mai greu de trăit în România. Trei momente negre din istoria economică recentă marcate de sărăcie, foamete, șomaj
wowbiz.ro
Gabriela Cristea, ÎNSĂRCINATĂ din nou la 50 de ani?! Acesta este, de fapt, motivul pentru care a demisionat?
Spynews
Cum va arăta nunta lui Kamara și a Gabriellei Nastas. Cântărețul și-a cerut iubita în căsătorie în noaptea de Revelion
Spynews
Cine este nașa fiicei Iustinei Loghin și a lui Cornel Luchian de la Insula iubirii. Ce relație apropiată este între ei: “Plină de iubire”
Evz.ro
Fenomen straniu la mijlocul lunii ianuarie, în România. Veștile nu sunt bune
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
kanald.ro
Doliu în lumea folclorului din România! Un cunoscut interpret de muzică populară a murit SUBIT
Cancan.ro
Mama Luizei Melencu, noi acțiuni la tribunal! Femeia rupe tăcerea în cazul Caracal. Susține că telefonul fiicei sale s-a conectat la…
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Călin Georgescu nu mai are scăpare. Au apărut documentele. Anunțul CNSAS
StirileBZI
Călin Georgescu intră în turul doi! Cu cine va lupta la alegerile prezidențiale din 2025
Prosport.ro
FOTO. Cum arată fiica legendarului fotbalist. Tânăra divorțează după 9 ani
stirilekanald.ro
"Persoana care a răpit-o...." Mama Luizei Melencu aruncă bomba
substantial.ro
Brigada Azov publică imagini tulburătoare cu lupte corp la corp în regiunea Donețk
MediaFlux
Donald Trump revine triumfător la Casa Albă, lansând o nouă eră de turbulențe. Care sunt planurile președintelui SUA pentru noul mandat
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Mașina electrică vs automobilul cu combustie: cât se poate supraviețui în ger? (Video)