Cât se ține la cuptor plăcinta cu brânză și stafide. Timpul corect ca să iasă absolut delicioasă

Dacă vrei un desert gustos, această plăcintă cu brânză și stafide este rețeta perfectă. Urmează toți pașii și vei obține un rezultat savuros!
Irina Dumitrescu
18 ian. 2025, 14:12
Cât se ține la cuptor plăcinta cu brânză și stafide. Timpul corect ca să iasă absolut delicioasă

Îți este poftă de un desert delicios și ușor de preparat? Această plăcintă cu brânză dulce și sărată, însoțită de stafide, este alegerea perfectă pentru toată familia. Urmează pașii de mai jos pentru un rezultat cu adevărat delicios, ce-ți va aduce aminte copilăria la bunici.

Plăcintă cu brânză și stafide

Ingrediente

250-300 g brânză telemea
300 g iaurt
180 g smântână
50 ml ulei de floarea soarelui
130 g zahăr
80-100 g stafide
coajă de lămâie
esență de vanilie
5 ouă
250-300 g brânză dulce de vacă
10 g praf de copt
1 lingură de făină
300 g foi de plăcintă Filo
tavă 32×23 cm

Citește și Chiftele pufoase cu un ingredient secret. Ies atât de gustoase încât vor deveni favoritele familiei

Mod de preparare

Într-un bol mare amestecă brânza telemea sfărâmată, iaurtul grecesc, smântâna, zahărul, stafidele, esența de vanilie, coaja de lămâie, uleiul, ouăle, brânza dulce de vacă (sfărâmată între degete), praful de copt și făina. Aceste ingrediente vor asigura o textură pufoasă și un gust echilibrat al plăcintei.

Desfă foile de plăcintă Filo și taie-le în fâșii mici. Nu folosi tot pachetul de foi, lăsând mai mult loc pentru umplutura de brânză. Pune treptat foile desfăcute în compoziția de brânză, amestecând cu grijă. În felul acesta nu se lipesc și obții o textură uniformă.

Transferă amestecul în tava tapetată cu hârtie de copt, nivelându-l astfel încât foile de plăcintă să fie distribuite uniform. Coace în cuptorul preîncălzit la 185-190℃, cu căldura sus/jos și ventilare, timp de 30-40 de minute. Dacă plăcinta se rumenește prea repede la suprafață, pune peste ea o foaie de copt.

După coacere lasă plăcinta să se răcească 10-15 minute, apoi presară zahăr pudră deasupra și porționează după bunul plac. Rezultatul va fi o plăcintă delicioasă, pufoasă și aerată, perfectă pentru orice ocazie, potrivit amesskitchen.

Vezi și Cum prepară Anna Lesko prăjitura tăvălită. Ingredientele folosite de vedetă pentru un plus de savoare

DailyBusiness
Ce a putut să găsească Piedone la câteva restaurante de pe litoral. ANPC le-a suspendat activitatea pe loc: „A înflorit salcâmul în bucătărie”
Spynews
Elena Udrea iese din închisoare! Tribunalul Prahova a respins contestaţia înaintată de Direcţia Naţională Anticorupţie (DNA)
Bzi.ro
Ultima imagine cu Felix Baumgartner înainte de moarte. Ce a scris alături de imagine
Fanatik.ro
Cât trebuie să mănânci, de fapt, la vârsta de 50 de ani. Cele mai bune sfaturi ale unui nutriționist celebru
Capital.ro
Cartea de identitate trebuie schimbată neapărat. Românii sunt obligați. Anunț oficial de la Primărie
Playtech.ro
Cine se bate pe averea de 250 de milioane de euro a lui Felix Baumgartner. Mihaela Rădulescu nu are nicio șansă
DailyBusiness
Ce avere a lăsat Felix Baumgartner. Cine sunt succesorii legali ai iubitului Mihaelei Rădulescu
Adevarul
Israelul publică noi fotografii cu liderul de facto al Hamas. Cum încearcă să se ascundă ultimul comandant de rang înalt rămas în viață
wowbiz.ro
„Noi am fost DRAGOSTE”. Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea lui Felix Baumgartner
Spynews
Unde a fost găsită adolescenta de 14 ani, din Brăila, dispărută de aproape o săptămână. Părinții sunt încă în stare de șoc: "Are vânătăi"
Spynews
Sânziana Negru și Ștefan Floroaica și-au amenajat un colț de rai! Cum arată casa străbunicilor, după renovare | VIDEO
Evz.ro
Inflația explodează în România. Avertisment crunt din partea BNR
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Cum arată piscina complexului italian în care s-a prăbușit Felix Baumgartner
kanald.ro
Horoscop săptămânal Thomas Rob pentru 21 - 28 iulie 2025: Se dezlănțuie haosul pentru nativi! Se vor confrunta cu certuri, secrete și despărțiri
Cancan.ro
Mihaela Rădulescu, prima REACȚIE după moartea lui Felix Baumgartner. A postat un mesaj sfâșietor
Playsport.ro
Autopsia lui Felix Baumgartner a fost finalizată. Care a fost, de fapt, ce au descoperit medicii...
Capital.ro
Președintele Nicușor Dan, anunțul serii despre pensii: Eu am spus că a fost o greșeală...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Imagini spectaculoase cu Nicolae Dică și soția lui, în costum de baie roz, la plajă
stirilekanald.ro
VIDEO Noi detalii despre accidentul în care a murit Felix Baumgartner. Ce i-a adus, de fapt, sfârșitul
Fiica lui Sebastian Burduja a murit la 3 ani
MediaFlux
Vârsta de pensionare crește la 70 de ani! Se va aplica tuturor persoanelor născute după 31 decembrie 1970. Dezbateri privind noua lege într-o țară europeană
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Hidrocentrala Răstolița renaște după trei decenii de pauză. Ministrul Energiei: „Fac tot ce ţine de mine ca să deblochez situatia”