Câți bani a făcut Pescobar cu restaurantele „Taverna racilor”. Suma este de necrezut: „Este cel mai bun moment al României”. Cum își motivează cei 350 de angajați

Pescobar a fost invitat în cadrul unui podcast, unde a dezvăluit că primul milion de euro l-a făcut deja în urmă aproximativ 10 ani. Acum, cu 350 de angajați, cele 12 restaurante ale sale, din țară și din străinătate, au produs o cifră de afaceri de 30 de milioane de euro. Omul de afaceri nu are de gând să se oprească aici, dar se bucură și este recunoscător pentru tot ceea ce are acum.

Citește și: Pescobar, părăsit de mama fiului său. Cu cine a fost fotografiată Gianina în Dubai. Şatena a trecut rapid peste despărţirea de afacerist

Cum își motivează Pescobar cei 350 de angajați

”Este cel mai bun moment al Romniei din punct de vedere economic și al stării de viață. Eu am acum 350 de angajați și 12 restaurante. Indiferent de ceea ce se întâmplă, oamenii tot vin și mănâncă. Eu vând mâncare. Mâncarea se va vinde oricând. Anul trecut mi-au închis toate restaurantele. Eu am făcut tot ceea ce mi-au spus cei de la ANPC și acum e farmacie peste tot. Îi știu pe toți care se bucurau, dar acum mă bucur eu.

Anul acesta, între 25-30 de milioane de euro, ceva ”ușor”, dar am și muncit de am rupt. La anul cred că fac 40. Primul miliona l-am făcut de mult, dar nu-l simți, îl valorifici, nu te uiți la el și spui ”ce frumos e milionul ăsta”.

Alte articole

Primele imagini cu Lavinia Stoica după ce a fost dată afară de la Taverna Racilor de Pescobar. A fost surprinsă machiată sumar, nearanjată, cu privirea pierdută

Cu ce se ocupă familia Laviniei Stoica, tânăra care a fost mâna dreaptă a lui Pescobar

Nu e așa cu milioanele astea. Cred că l-a făcut de mai bine de 10 ani. De la un milion încolo toate sunt la fel. Eu muncesc mult, chiar dacă lume zice că mă duc colo și colo. Peste tot unde pun mâna, mă doare.

Dacă le dau cei 350 de angajați care mă ”cocoșează” sau cele 12 restaurante și tot ceea ce implică afacerile asta, nu cred că mai e așa frumos. Nu e doar că te distrezi. Trebuie să-ți faci treaba că altfel se duce totul de râpă”, a spus Pescobar în podcastul Shift by Bianca.

Paul Nicolau a mai mărturisit că este foarte atent cu angajații, pentru a-și păstra o echipă stabilă și de încredere. „În domeniul HoReCa, la fel ca în alt domeniu, dar vorbim de cel al ospitalității, în care ospătarul trebuie să fie zâmbăreț și să aibă atitudine corectă și în concordanță cu brandul restaurantului, trebuie să fie motivat. Nu e greu. Banii îl fac să fie ok la muncă. Asta e valabil pentru 90% dintre angajați. Mai sunt și ultraprofesioniștii care își duc sarcina muncii până la capăt, chiar dacă nu au făcut tipsul pe care îl voiau”, a mai spus Pescobar.