Când afară e caniculă, băuturile răcoritoare devin și mai apetisante, indiferent de preț. Așa se ajunge ca, într-un an, fiecare român să consume aproximativ 190 de litri de băuturi carbogazoase, sucuri din fructe și energizante. Țara noastră e pe locul 7 în Uniunea Europeană la consumul de băuturi acidulate, cu un volum de aproape 4 miliarde de litri pe an.
Având în vedere aceste cifre, era necesară o analiza a sucului din sticle. Specialiștii au vrut să afle, în primul rând, ce se pune în suc, pe lângă apă.
„Sunt foarte multe băuturi răcoritoare care în conținutul lor nu au decât apă și câteva chimicale, de gust, de miros. altele au apă, zahăr și cam atât. În cazul băuturilor fructate, am descoperit faptul că este apă cu zahăr și altceva, aproximativ 0.1% substanţă uscată, 0.1% suc din fructe și alți câțiva aditivi chimici. Nu este apă sub nicio formă, nu trebuie să le consumăm ca pe apă, trebuie să le consumăm mai rar, ca pe orice băutură răcoritoare”, a explicat Alexandru Cîrîc, director ICA, potrivit Observator.
Un anumit brand a atras atenția specialiștilor.
„Acest produs se prezintă ca fiind un suc, de fapt o băutură răcoritoare, sucul este de obicei din stoarcere directă. Mango și ananas cu semințe de busuioc, dar și cu un aport peste limitele legale de acid sorbic, de conservant, o substanţă chimica limitată legal, şi ca orice chimicală din alimente, nu ne face bine atunci când consumăm peste valorile legale”, a continuat specialistul ICA, conform sursei citate.
Autoritățile au fost alertate, având în vedere pericolul pentru sănătatea copiilor.
„S-a inițiat alerta pentru că produsul era împrăștiat la nivel național, și în același timp, inspectorii au fost la magazinul unde aţi făcut dumneavoastră prelevarea. Colegii mei au prelevat din nou probe și, constatând din nou că depăşirea este reală, au dispus neutralizarea acestora”, a declarat Ovidiu Zvorişteanu, director DSVSA Bucureşti.
În schimb, după o săptămână, produsul era tot pe raft.
„Producătorii nu sunt din România și probabil că fac acest lucru pentru ca produsul să aibă la raft o viaţă îndelungată. Să nu se poată dezvolta bacterii, să nu fermenteze în sticlă. Avem o sticlă de sticlă, am avea bombe la raft”, subliniază Alexandru Cîrîc, de la institutul ICA.
Un studiu recent realizat de Asociația pentru Consumatori confirmă acest lucru. Unele sucuri sunt bombe pe raft din cauza îndulcitorilor folosiți în cantităţi prea mari, în procesul de producție: „Îndulcitorii sintetici regăsiţi în sucurile analizate au o putere de îndulcire care poate fi de până la 600 de ori mai mare decât zahărul. Aceștia pot declanșa o serie de afecțiuni medicale, cum ar fi: boala Alzheimer, boala Parkinson, epilepsie, scleroză multiplă sau diabet”.
„S-ar putea ca un conservant de-a lungul timpului să ducă la niște lucruri care aduc complicaţii – boli cronice. De multe ori se spune că ajungem la anumite diagnostice fără să știm ce ne-a lovit”, a precizat Adrian Marinescu, medic infecţionist.
Nu putem să analiză în laborator fiecare sticlă de suc, așa că singurul mod prin care ne putem proteja este să evităm aceste băuturi foarte colorate.
„Nu trebuie să fim încântați de aspect, trebuie să ne gândim că acel aspect este obţinut cu niște sacrificii chimice. Trebuie să consumăm aceste produse cum pe vremuri se spunea că se consumă carne duminică. La fel de bine putem spune că putem servi o băutură răcoritoare la masa de duminică”, a concluzionat directorul ICA, potrivit sursei citate.