Cel mai bun cheesecake fără coacere pe care l-ai mâncat vreodată. Rețeta e floare la ureche

Aceste zile mohorâte sunt ideale pentru a prepara ceva dulce, fără să-ți complici viața în bucătărie. Cel mai indicat este un cheesecake fără coacere. Rețeta nu e doar un deliciu, ci și un aliat în bucătărie, chiar și pentru începători.

Rețeta celui mai bun cheesecake fără cuptor

Aceasta este lista completă a ingredientelor de care ai nevoie pentru a face cheesecake rapid, fără coacere la cuptor:

200 de grame de fursecuri
80 de grame de unt
500 de grame de cremă de brânză
15 grame de zahăr brun
150 de grame de zahăr alb
200 de mililitri de smântână pentru frișcă
o jumătate de pahar de lapte
1 lingură extract de vanilie
dulceață de căpșuni
100 de grame de fructe de pădure

Citește și Cea mai ușoară rețetă de cheesecake japonez! Ai nevoie doar de trei ingrediente

Preparare cheesecake pas cu pas

Dacă vrei să faci acest cheesecake fără coacere, îl poți pregăti într-o formă mare sau poți face o versiune de prăjituri mici, individuale, folosind pahare.

Pentru a pune în practică această rețetă, trebuie doar să ții cont de aceste instrucțiuni:

Pentru a pregăti baza de tort, zdrobește mai întâi fursecurile cu un mixer sau robot de bucătărie. Dacă nu ai aceste dispozitive la îndemână, pune-le într-o pungă și zdrobește-le cu un sucitor.

În prealabil, topește untul în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde. Amestecă untul topit cu fursecurile zdrobite pentru a forma o pastă. Adaugă acest amestec într-o formă arcuită și întinde-l bine. Apoi presează aluatul cu o lingură, astfel încât să fie compact. Bagă-l la frigider în timp ce prepari umplutura.

Pentru a face amestecul de brânză, trebuie să încălzești smântâna, laptele, zahărul și vanilia într-o cratiță. Amestecă până se dizolvă totul bine. După care adaugă brânza și continuă să amesteci. Lasă la foc mediu aproximativ cinci minute.

Vezi și New York Cheesecake, prăjitura preferată a Regelui Mihai. Un dulce simplu de pregătit și perfect pentru zilele călduroase

Este timpul să umpli forma de prăjitură. Toarnă compoziția peste aluat și, după câteva minute, bagă tortul la frigider pentru câteva ore. La final, acoperă cheesecake-ul cu gem și fructe de pădure sau cu orice ingrediente preferate.

Această rețetă de cheesecake fără coacere este opțiunea ideală pentru cei care caută un desert rapid și delicios. Cu puține ingrediente și în mai puțin de o oră, te poți bucura de o prăjitură cremoasă, cu o aromă irezistibilă. Perfect pentru orice ocazie, acest desert a devenit preferatul multora.