Cel mai mare lanţ de restaurante din SUA se va închide. Brandul este obosit

Lanţul american de restaurante a închis 909 unităţi în 2017, pe teritoriul Statelor Unite, aproape de trei ori mai multe decât în anul precedent.

26 dec. 2017, 11:17

Cel mai larg lanţ de restaurante din lume, Subway, a închis peste 900 de locaţii în 2017. Subway are 25.835 de locaţii deschise, potrivit unui reprezentant, în comparaţie cu 26.744 de locaţii deschise în 2016.Deocamdată, anunţul se referă doar la locaţiile din Statele Unite.

Pe baza unor conversaţii şi ale unor statistici de vânzare la nivel naţional, unul dintre francizaţi a estimat că o treime din locaţiile Subway nu sunt profitabile. Un alt antreprenor susţine că în cadrul unei discuţii cu un agent de dezvoltare Subway – francizor responsabil cu dezvoltarea unei regiuni – acesta i-a dat de înţeles că majoritatea francizorilor speculează închiderea unui număr şi mai mare de magazine în perioada următoar, potrivit news.ro.

Săptămâna trecută, New York Post scria că aproape 400 de francizaţi protestează împotriva planului lanţului de restaurante de a aduce înapoi în meniul produsul clasic de 5$. La două zile distanţă, directorul de marketing al Subway, Karlin Linhardt, a demisionat din cadrul companiei.

Traficul în restaurantele Subway a scăzut cu 25% în ultimii cinci ani, mai scrie The Post.

Există însă şi o veste bună, aceea potrivit căreia compania a transmis că „realiniază pieţele pentru a se asigura că magazinele Subway se află în locaţiile potrivite” şi că remodelează restaurantele, introduce noi produse şi noi „operaţiuni de rafinare”.

„Brandul este obosit”, spune Joel Libava, consultant de francize. „Chiar şi angajaţii arată obosiţi”, a mai spus el.