Cele mai sănătoase ULEIURI PENTRU GĂTIT

Aţi citit cu siguranţă o mulţime de lucruri despre uleiurile sănătoase, ştiţi ce proprietăţi are fiecare în parte, care este cel mai savuros şi cel mai sănătos. O problemă apare însă la întrebarea care este cel mai sănătos ulei pentru gătit.
Alina Costache
12 dec. 2013, 20:57
Cele mai sănătoase ULEIURI PENTRU GĂTIT

Pentru sosuri crude

Uleiul de măsline extravirgin (obţinut din prima presă a măslinelor) este ideal pentru prepararea sosurilor crude. Uleiul extravirgin este pur şi mult mai aromat decât celelalte variante de ulei de măsline. Urmăriţi ca eticheta produselor să conţină termeni precum “primă presă” sau “presare la rece”.

Pentru grill şi prăjit

La prăjit sunt indicate uleiurile cu grăsimi polinesaturate, aşa cum sunt uleiul de canola sau cel de seminţe de struguri. Un alt avantaj este că nu scot fum.

Alte articole
Topul celor mai gustoase salate din lume. Italia se află pe primul loc
Topul celor mai gustoase salate din lume. Italia se află pe primul loc
Cât timp poți mânca din salatele care conțin maioneză. Află dacă te mai poți bucura de gustul proaspăt după sărbători
Cât timp poți mânca din salatele care conțin maioneză. Află dacă te mai poți bucura de gustul proaspăt după sărbători

Pentru dressing-ul salatelor

La salate se pot folosi la fel de bine uleiul de măsline extravirgin precum şi alte tipuri. Însă n-ar fi rău să încercaţi şi uleiul din seminţe de in. Este bogat în acizi graşi omega-3 şi aduce beneficii similare consumului de peşte. Aşa că, atunci când preparaţi un vinaigrette amintiţi-vă de uleiul din seminţe de in.

Citeste mai mult pe sfatulparintilor.ro

Citeste și...
Ce religie are Ion Iliescu și cum a răspuns la întrebarea 'Credeți în Dumnezeu?'. Răspunsul care l-a costat milioane de voturi
Anunț despre PUNCTUL DE PENSIE! Este răsturnare totală de situație. SURPRIZă pentru toți pensionarii din România
„Steaua sau…?” David Popovici, răspuns ferm la întrebarea pusă de un copil. Video
DailyBusiness
Cât a ajuns să coste o franzelă albă după majorarea TVA-ului. Șeful ROMPAN anunță noi scumpiri: ”Prețul pâinii va mai crește. Avem impozite mai mari de plătit”
Spynews
Insula Iubirii. George Jaguarul, dezvăluiri din viața personală. Ispita, vânată de femei înainte să participe la emisiune: "Miere pentru albine"
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Video. Superstiția la care David Popovici nu a renunțat când s-a întors în România de la Campionatul Mondial de Natație din Singapore
Capital.ro
O mare actriță ne-a părăsit. A fost cea mai apreciată prezență feminină: Suntem îndurerați…
Playtech.ro
Gestul neaşteptat făcut de Popovici la sosirea în țară! Toţi cei prezenţi şi-au pus un semn de întrebare, au fost luaţi prin surprindere
Adevarul
Lebensborn, iadul mamelor din Germania nazistă. Scriitoare: „Era o fabrică de carne umană“
wowbiz.ro
ULTIMĂ ORĂ! Ambarcațiune scufundată în larg din cauza vremii! 54 de morți și zeci de dispăruți! PRIMELE DETALII
Evz.ro
Numerar sau card? Ce recomandă experții pentru vacanțele în străinătate
Prosport.ro
FOTO. „Asta e artă”. Vedeta a renunțat complet la haine de ziua ei
kanald.ro
Cutremur în această după-amiază, în România! În ce zonă s-a produs seismul și ce magnitudine a înregistrat
Cancan.ro
Mariana, o româncă de 31 de ani, a fost împușcată mortal! Călău i-a fost chiar bărbatul pe care voia să-l ajute
Capital.ro
Regulă nouă pentru gunoi. Obligatoriu pentru toți locuitorii. Ce trebuie să facă proprietarii
StirileBZI
Veste bună pentru pensionari! Cine nu plătește CASS, chiar dacă are pensie de peste 3.000 de lei
stirilekanald.ro
El este Dragoș, tânărul de 19 ani ucis de un șofer beat, în Galați. Era pe motocicletă, într-o coloană de mașini, când a fost lovit mortal de un autoturism
Ilie Bolojan a vorbit cu primarii despre scăderea cheltuielilor: „Statul român nu mai are capacitatea financiară să susţină în continuare cheltuielile actuale cu administraţia publică”